Przepiórcze jaja smażone z kapustą pak choi
Przepiórcze jaja smażone z kapustą pak choi
Przygotowanie
- Masło rozgrzewamy na patelni. Wsypujemy kminek i chwilę go prażymy.
- Kapustę pak choi kroimy w kostkę, nastęnie wrzucamy na patelnię razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Smażymy przez ok. 5 minut mieszając,
- Pomiędzy kawałki kapusty wbijamy przepiórcze jaja. Gdy białko się zetnie, a żółtko pozostaje płynne podajemy.
Rady dietetyka
Jeśli nie lubisz lub po prostu szkodzi Ci czosnek, nie dodawaj go. Zioła możesz dopasować do własnych upodobań.
Uwagi
Możesz także z jaj przyrządzić pyszną jajecznicę – zainspiruj się naszymi propozycjami znajdującymi się w powiązanych przepisach.
Autor
Lista składników
- ½ kapusty pak choi (110 g)
- 1 łyżka masła klarowanego Ghee (15 g)
- 1 łyżeczka kminku (4 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- 6 jaj przepiórczych (72 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Steki z serca wołowego
Serce kroimy w poprzek w cienkie (0.5 cm) plastry Rozgrzewamy tłuszcz na patelni Ostrożnie kładziemy plastry mięsa Dorzucamy gałązkę tymianku Smażymy po 1 min z każdej strony Po przełożeniu na talerz lekko solimy i pieprzymy
WIĘCEJ >
Parówki zapiekane w cieście
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Masło rozpuszczamy i mieszamy z mąką, wodą, solą i oregano. Parówki kroimy na mniejsze kawałki i układamy w małym naczyniu żaroodpornym. Naczynie dopełniamy ciastem. Po 30 minutach jest gotowe.
WIĘCEJ >
Twarożek ze słonecznika z sałatką jarzynową
Słonecznik 8 godz. wcześniej wsypujemy do jakiegoś pojemnika, zalewamy zimną wodą Następnie (zazwyczaj na drugi dzień rano) odcedzamy słonecznik na sicie Dodajemy wodę z ogórków, pieprz i czosnek Miksujemy blenderem przez 3 – 4 min…
WIĘCEJ >
Szybkie gofry
Masło rozpuszczamy w garnuszku. Jajka mieszamy z wiórkami i masłem. Wiórków dodajemy tyle aby konsystencja ciasta nie była za gęsta ani za rzadka – trochę gęściejsza od ciasta naleśnikowego, ale też nie zbita. Pieczemy gofry…
WIĘCEJ >