Przepiórcze jaja smażone z kapustą pak choi
Przepiórcze jaja smażone z kapustą pak choi
Przygotowanie
- Masło rozgrzewamy na patelni. Wsypujemy kminek i chwilę go prażymy.
- Kapustę pak choi kroimy w kostkę, nastęnie wrzucamy na patelnię razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Smażymy przez ok. 5 minut mieszając,
- Pomiędzy kawałki kapusty wbijamy przepiórcze jaja. Gdy białko się zetnie, a żółtko pozostaje płynne podajemy.
Rady dietetyka
Jeśli nie lubisz lub po prostu szkodzi Ci czosnek, nie dodawaj go. Zioła możesz dopasować do własnych upodobań.
Uwagi
Możesz także z jaj przyrządzić pyszną jajecznicę – zainspiruj się naszymi propozycjami znajdującymi się w powiązanych przepisach.
Autor
Lista składników
- ½ kapusty pak choi (110 g)
- 1 łyżka masła klarowanego Ghee (15 g)
- 1 łyżeczka kminku (4 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- 6 jaj przepiórczych (72 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałatka brokułowa z szynką z dziczyzny i salcesonem
Brokuł kroimy na mniejsze kawałki Pomidor kroimy w cząstki Awokado obieramy obieraczką lub nożem i kroimy w plastry Szynkę i salceson kroimy w plastry lub w kostkę Układamy wszystko na talerzu i polewamy sosem
WIĘCEJ >
Pasztet z wątróbki z kiełkami brokuła
Wątróbkę płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Wykrawamy błony. Podsmażamy wątróbkę na patelni, na podgrzanym oleju kokosowym na średnim ogniu przez 4 minuty z każdej strony. Ma być podsmażona na brązowo, ale pozostać miękka w środku….
WIĘCEJ >
Mix sałat z makrelą i awokado
Sałaty rozłożyć na talerzu Pomidorki pokroić na połówki Awokado obrać i pokroić w paski Paprykę pokroić w paseczki Wszystkie pokrojone składniki ułożyć na sałatach Makrelę obrać ze skóry, wyjąć ości i położyć na sałatach Dodać…
WIĘCEJ >