Rosół z kurczaka i warzyw
Rosół z kurczaka i warzyw
Przygotowanie
- W garnku zagotowujemy wodę (ilość wody powinna być ok. 3 cm nad poziomem mięsa)
- Mięso obieramy ze skóry, wkładamy do wrzącej wody, dodajemy przyprawy (tymianek i majeranek) i gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 15-20 minut
- Warzywa kroimy na kawałki (czosnek i marchew wcześniej obieramy)
- Mięso wyciągamy z wody i odkładamy do ostygnięcia, po czym kroimy w kostkę o wielkości ok. 1 cm i wrzucamy z powrotem do garnka
- Dodajemy pozostałe składniki i zagotowujemy
- Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 1,5-2 godz. (do miękkości warzyw)
- Przed podaniem usuwamy z zupy przyprawy (liść laurowy)
- Opcjonalnie możemy dodać do zupy osączoną fasolę z puszki białą lub czerwoną
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia rosołów.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Pomidor koktajlowy (1350 g)
- Woda (1000 ml)
- Kapusta pekińska (700 g)
- Kurczak pierś (300 g)
- Cukinia zielona (300 g)
- Fasola szparagowa zielona (świeża) (140 g)
- Marchew (45 g)
- Czosnek (10 g)
- Cebula granulowana (6 g)
- Pieprz ziarnisty (4.5 g)
- Tymianek suszony (1.5 g)
- Majeranek suszony (1.5 g)
- Liść laurowy (1 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Lekki rosół drobiowy z makaronem
Cebulę obieramy i drobno siekamy Seler kroimy na kawałki Por kroimy w cienkie plasterki (tylko białą część) Mięso kroimy w (…)
WIĘCEJ >
Rosół z kawałkiem mięsa i szczypiorkiem
Mięso dokładnie oczyszczamy W garnku zagotowujemy rosół Dodajemy mięso i gotujemy przez ok. 12-15 minut (do momentu, aż mięso przestanie (…)
WIĘCEJ >
Rosół wołowy z jajkiem
Do garnka wkładamy mięso, zalewamy wodą, dodajemy sól i zaczynamy gotować Cebulę oraz czosnek obieramy i opalamy Marchew, pietruszkę oraz (…)
WIĘCEJ >
Wegański rosół z makaronem Konjac
Makaron wyjmujemy z worka do miski z zimną wodą Zmieniamy wodę 3 razy co kilka minut, aż przestanie „czuć rybą” (…)
WIĘCEJ >
Jarski rosół z jajecznymi kluskami
Do garnka wrzucamy warzywa (włoszczyznę) i przyprawy Zalewamy wodą, tak by przykryć wszystkie składniki W osobnej miseczce mieszamy jajko z (…)
WIĘCEJ >