Ryż z krewetkami i szparagami
Ryż z krewetkami i szparagami
Przygotowanie
- Krewetki oczyszczamy ze skorupy i pręgi grzbietowej (ogony zostawiamy)
- Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Cebulę kroimy w cienkie plasterki
- Ze szparagów odcinamy końcówki i kroimy na 3-4 części
- Zieleninę grubo siekamy
- Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy krewetki i smażymy przez ok. 1 minutę z każdej strony, a następnie przenosimy do miski
- Na patelnię wlewamy pozostały tłuszcz
- Wrzucamy imbir, cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy przez ok. 30 sek.
- Dodajemy szparagi i smażymy przez ok. 2 minuty, co jakiś czas mieszając
- Dodajemy ryż, mieszamy i podsmażamy przez ok. 4-5 minut, cały czas mieszając
- Dodajemy krewetki, sos sojowy, zieleninę oraz przyprawy (pieprz) i mieszamy , tak aby wszystkie składniki się ze sobą dokładnie połączyły
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia ryżu z dodatkami.
Autor
Lista składników
- Krewetka black tiger (świeża) (400 g)
- Szparag (360 g)
- Ryż basmati (200 g)
- Cebula dymka (60 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Sos sojowy (20 g)
- Czosnek (15 g)
- Kolendra (świeża) (12 g)
- Imbir korzeń (5 g)
- Pieprz biały (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Żeberka z dzika z wolnowaru w warzywach
Żeberka kroimy w kawałki około 5 cm Solimy i pieprzymy i wrzucamy do miski Marchew, pietruszkę obieramy i kroimy w plastry i dodajemy do miski z żeberkami Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w plastry…
WIĘCEJ >
Sałatka z owoców sezonowych – lato
Wszystkie owoce umyć Z moreli usunąć pestkę, pokroić kostkę Truskawki pokroić na połówki lub na ćwiartki Wymieszać wszystkie owoce
WIĘCEJ >
Mrożony koktajl bananowo ananasowy
Myjemy liście szpinaku Do blendera wkładamy wszystkie składniki Blendujemy
WIĘCEJ >
Ryżanka z jabłkiem
Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 5 minut Ryż wsypujemy mielimy na gruboziarnistą mąkę (np. w blenderze), a następnie wsypujemy do garnka z jabłkami i gotujemy przez ok. 5…
WIĘCEJ >