Sałatka luizjańska
Sałatka luizjańska
Przygotowanie
- Fasolę wrzucamy do miski, zalewamy wodą (1 l wody na 150 g fasoli), przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na ok. 8 godz., aby fasola się namoczyła
- Po tym czasie fasolę odcedzamy
- W rondlu zagotowujemy wodę
- Do wrzącej wody wrzucamy fasolę i gotujemy ją przez ok. 40 minut (do miękkości)
- Dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę i gotujemy przez ok. 5 minut
- Następnie odcedzamy zawartość rondla i odstawiamy do ostygnięcia
- Fasolę z kukurydzą przenosimy do miski
- Cebulkę kroimy w cienkie plasterki i przenosimy do miski
- Paprykę i pomidory kroimy w kostkę, a następnie przenosimy do miski
- Zieleninę i chili drobno siekamy, a następnie przenosimy do miski
- Do miski dodajemy tłuszcz oraz przyprawy (kmin) i całość dokładnie mieszamy
- Miskę przykrywamy folią i wkładamy do lodówki
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sałatek.
Sałatkę możesz podawać z dodatkiem chipsów kukurydzianych i sosu taco lub salsa.
Autor
Lista składników
- Pomidor (340 g)
- Papryka czerwona (230 g)
- Fasola biała (sucha) (150 g)
- Kukurydza w zalewie (słoik) (100 g)
- Cebula dymka (80 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Chili (15 g)
- Kolendra (świeża) (6 g)
- Kmin rzymski (6 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Szpinakowe curry z indyka z ryżem z kalafiora
Indyka kroimy w paseczki Świeży szpinak myjmy i osuszamy na sicie, mrożony wyjmujemy kilka godzin wcześniej z zamrażarki Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Paprykę kroimy w paseczki Imbir obieramy i drobno kroimy/siekamy…
WIĘCEJ >
Kurczak z migdałami
Mięso kroimy w cienkie paski i przenosimy do miski Dodajemy mąkę, wlewamy białka oraz połowę sosu sojowego i całość dokładnie mieszamy, a następnie odstawiamy na ok. 30 minut Po tym czasie gotujemy mięso we wrzącej…
WIĘCEJ >
Ziemniaki O’Brien
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę o wielkości ok. 2 cm x 2 cm i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości) Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę Czosnek obieramy i…
WIĘCEJ >
Purée ziemniaczane z chrzanem
Ziemniaki obieramy, kroimy w ćwiartki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości) Następnie ziemniaki odcedzamy, przenosimy z powrotem do garnka i ugniatamy na gładką masę Dodajemy pozostałe składniki i całość…
WIĘCEJ >
