Sałatka waldorf
Sałatka waldorf
Przygotowanie
- Orzechy zalewamy zimną wodą na całą noc
- Rodzynki wrzucamy do kubeczka, zalewamy gorącą wodą i przykrywamy talerzykiem
- Po 5 min odcedzamy rodzynki przez sitko
- Seler obieramy i kroimy w cienie „frytki” (jak mamy nożyk karbowany, to nim, jak nie mamy, to zwykłym nożem)
- Jabłko kroimy w kostkę
- Orzechy odcedzamy na sicie
- Wszystkie składniki wrzucamy do miski
- Dodajemy majonez
- Wyciskamy sok z cytryny
- Lekko solimy i pieprzymy
- Mieszamy, próbujemy, doprawiamy
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej indywidualnej diety – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajduje się sposób wykonania majonezu domowej roboty.
Autor
Lista składników
- ½ seler korzeniowy (85 g)
- 50 g orzechów włoskich
- 50 g rodzynek
- ½ jabłka (90 g)
- ¼ cytryny (20 g)
- 2 łyżki majonezu (50 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Placki z cukinii z sosem pomidorowo – paprykowym (z bulionem kostnym)
Placki z cukinii: Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach do jakiejś miski Dodać jajko, trochę soli i pieprzu Rozmieszać rózgą Dodać łyżkę mąki kokosowej, zamieszać Dodać drugą łyżkę mąki kokosowej i zmieszać Rozgrzać patelnię…
WIĘCEJ >
Owsianka z borówkami
Płatki owsiane gotujemy do miękkości w wodzie Wlewamy mleko Posypujemy borówkami
WIĘCEJ >
Puree selerowo – gruszkowe
Obieramy seler, kroimy w plastry, płuczemy w zimnej wodzie Wkładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą do 2/3 wysokości, lekko solimy Gruszkę obieramy, kroimy w kawałki i dodajemy do selera Gotujemy pod przykryciem około 30 min…
WIĘCEJ >
Surówka z marchewki z pomarańczą
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach Pomarańcz obrać i pokroić w drobną kostkę i dodać do marchewki Z cytryny wycisnąć sok i dodać do marchewki Dodać miód Wymieszać, spróbować i ewentualnie dokwasić…
WIĘCEJ >