Sałatka z jarmużu, z migdałami i jabłkami w klonowym sosie
Sałatka z jarmużu, z migdałami i jabłkami w klonowym sosie
Przygotowanie
- Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy w małej szklance
- Następnie jabłko obieramy i kroimy w drobną kostkę, wsypujemy do miski i polewamy sokiem z cytryny – dzięki temu jabłko nie sczernieje i będzie przyjemnie chrupkie
- Migdały kroimy na mniejsze kawałki
- Jarmuż dokładnie oczyszczamy, wycinamy twarde łodygi i kroimy na małe kawałki
- Do miski z jabłkiem dodajemy jarmuż i posiekane migdały
- Polewamy sosem i dokładnie mieszamy. Gotowe.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu można dopasować do swojego sposobu żywienia oraz posiadanych nietolerancji.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się inne, ciekawe propozycje podania potraw z jarmużem.
Autor
Lista składników
- 1 garść jarmużu (20 g)
- 1 twarde, kwaśne jabłko (180 g)
- 2 łyżki migdałów (30 g)
- 2 łyżeczki soku z cytryny (12 g)
Składniki na sos
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (20 ml)
- 2 łyżki musztardy (20 g)
- 2 łyżki syropu klonowego (20 g)
- 2 łyżki soku z cytryny (24 ml)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sznycle z sarny z grilla z pomidorami i sałatą
Sarnę kroimy w poprzek włókien na cienkie plastry Jeśli mamy siekacz/szteker do mięsa to dobrze byłoby kilka razy go użyć na każdym kawałku Rozgrzewamy patelnię grillową z łyżką tłuszczu Wrzucamy mięso Lekko solimy i pieprzymy…
WIĘCEJ >
Zupa kasztanowa na wywarze kostnym
Por kroimy wzdłuż i myjemy pod bieżącą woda z piasku i otrząsamy z wody Por kroimy w półksiężyce Rozgrzewamy w garnku tłuszcz Wrzucamy por, zasmażamy 3 minuty Dorzucamy kasztany Dolewamy rosół Gotujemy 10 minut Miksujemy…
WIĘCEJ >
Kopytka żytnie z makiem
Ziemniaki obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie a następnie jeszcze ciepłe ubijamy tłuczkiem i odstawiamy do ostygnięcia. Tłuczone ziemniaki uciskamy w garnku tłuczkiem lub łyżką, następnie wybieramy z garnka ¼ tej masy, a w…
WIĘCEJ >
Barszcz rosyjski
Buraki kroimy na cienkie długie paski, które dodajemy do zagotowanego wywaru Cebulę, marchewkę i białą kapustę drobno kroimy Gotujemy na wolnym ogniu przez 10-15 minut i dodajemy resztę warzyw Gdy warzywa będą już gotowe (zajmuje…
WIĘCEJ >