Sos pomidorowy z imbirem
Sos pomidorowy z imbirem
Przygotowanie
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Imbir obieramy i kroimy w skośne paski o długości ok. 5 cm
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę z imbirem i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty, często mieszając
- Dodajemy wszystkie przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy i dusimy na wolnym ogniu przez ok. 5 minut
- Dolewamy wodę, dodajemy pomidory i gotujemy na średnim ogniu przez ok. 10 minut
- Sos możemy podawać np. jako dodatek do ziemniaków
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sosów.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Pomidor w puszce (700 g)
- Cebula (150 g)
- Woda (125 ml)
- Imbir korzeń (20 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Czosnek (5 g)
- Kmin rzymski (1.5 g)
- Kurkuma w proszku (1.5 g)
- Koper (ziele) suszony (1.5 g)
- Ziele angielskie mielone (1 g)
- Sól kłodawska (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Sos tajski
Chili drobno siekamy (pestki usuwamy) Wszystkie składniki razem dokładnie mieszamy
WIĘCEJ >
Szybki sos diabelski
Grill w piekarniku rozgrzewamy na pełną moc Blachę wykładamy folią aluminiową Na folii kładziemy cebulki, obrany czosnek i chili, po (…)
WIĘCEJ >
Sos holenderski
Do rondla wkładamy tłuszcz i podgrzewamy do momentu, aż się roztopi Następnie ściągamy rondel z kuchenki i odkładamy na ok. (…)
WIĘCEJ >
Sos pieczarkowy
Cebulkę i czosnek podsmażamy na rozgrzanym oleju kokosowym. Dodajemy drobno pokrojone pieczarki. Doprawiamy solą pieprzem, ziołami i zalewamy ¼ szklanki mleka kokosowego (…)
WIĘCEJ >
Sos pomidorowy
Pomidory dokładnie myjemy i kroimy na mniejsze kawałki, usuwając twarde rdzenie. Czosnek siekamy i dodajemy do pomidorów. Pomidory z czosnkiem (…)
WIĘCEJ >