Spaghetti morskie z krewetkami i sezamem
Spaghetti morskie z krewetkami i sezamem
Przygotowanie
- Spaghetti wrzucamy do miski z zimną wodą na 20 min, zmieniamy wodę i znowu zostawiamy na 20 min
- Po tym czasie wrzucamy do garnka z wrzątkiem i gotujemy 10 min
- Odcedzamy na sicie
- Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w półksiężyce
- Pomidorki kroimy na połówki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę z czosnkiem
- Podsmażamy 2 min
- Dodajemy krewetki
- Podsmażamy 2 min
- Dodajemy pomidorki
- Zalewamy winem, dusimy 2 min
- Dodajemy odcedzony makaron
- Dusimy 2 min
- Przekładamy na talerz i posypujemy posiekaną natką pietruszki
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Autor
Lista składników
- Krewetka tygrysia (świeża) (100 g)
- Pomidor koktajlowy (80 g)
- Cebula (świeża) (50 g)
- Spaghetti morskie (Himanthalia elongata) (50 g)
- Wino białe wytrawne (50 ml)
- Olej kokosowy nierafinowany (25 g)
- Sezam biały (10 g)
- Czosnek (świeży) (5 g)
- Natka pietruszki (świeża) (3 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Francuski pâté z kurzej wątróbki
Poprzedniego wieczoru oprawiamy wątróbkę i zostawiamy na noc w lodówce w mleku kokosowym. Następnego dnia dokładnie osuszamy wątróbkę ręcznikiem papierowym. Smażymy boczek na patelni, aż będzie chrupiący i przekładamy na talerz. Na wytopionym tłuszczu smażymy…
WIĘCEJ >
Krem szparagowy (na wywarze kostnym)
Szparagi obrać Obrane szparagi pokroić w małe kawałki (2 – 3 cm) Łupiny/obierki wrzucić do garnka, zalać bulionem, gotować 15 min Wyjąć łupiny szumówką i wyrzucić Wrzucić pokrojone szparagi Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę…
WIĘCEJ >
Kiełbasa smażona z warzywami korzeniowymi i cebulą
Marchew, pietruszkę, seler, cebulę obrać Przekroić na pół wzdłuż i pociąć w paski Kiełbasę ponacinać nożem na skos Rozgrzewamy patelnię z łyżką tłuszczu Wrzucamy kiełbasę i smażymy z każdej strony na średnim ogniu Kiełbasę przekładamy…
WIĘCEJ >
Siekany tatar z wołowiny
Mięso zmielić w maszynce do mięsa na sitku o średnich oczkach Dodać sól i pieprz, wymieszać Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę Ogórka pokroić w drobna kostkę Oddzielić żółtko od białka (białko można później…
WIĘCEJ >