Spaghetti z warzyw z łososiem
Spaghetti z warzyw z łososiem
Przygotowanie
- Łososia kroimy w paseczki
- Marchew, pietruszkę, cebulę, czosnek obrać
- Marchewkę, pietruszkę i cukinię pokroić wzdłuż na plastry i następnie każdy plaster wzdłuż na długie cienkie paski
- Cebulę i czosnek pokroić w półksiężyce
- W wysokiej patelni rozgrzać tłuszcz
- Wrzucamy cebule i czosnek
- Mieszamy
- Po kolejnych 2 minutach dodajemy makaron z warzyw
- Dodajemy kawałki wędzonego łososia
- Zasmażamy 2 minuty
- Dorzucamy pomidorki koktajlowe
- Dolewamy bulion, przykrywamy pokrywką
- Dusimy 2 minuty
- Wyciskamy sok z cytryny
- Mieszamy, próbujemy
- Solimy, pieprzymy do smaku
Rady dietetyka
Będąc na diecie ketogenicznej należy sięgać po najlepszej jakości ryby – najlepiej ekologiczne, dziko żyjące. Niestety ryby pochodzące z Morza Bałtyckiego kumulują ogromną ilość toksyn, które zatruwają nasz organizm. Więcej informacji na ten temat znajduje się w naszej aplikacji w zakładce „Dieta” oraz w artykule: „Mięso i ryby – wszystko co musisz wiedzieć!”
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się nasze pomysły na przyrządzenie warzywnych spaghetti.
Autor
Lista składników
- ½ marchewki (30 g)
- ½ pietruszki (40 g)
- ½ cukinii (150 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- ½ czerwonej cebuli (50 g)
- 50 g wędzonego, dzikiego łososia
- 3 pomidorki koktajlowe (60 g)
- ½ szklanki bulionu mięsnego (125 ml)
- ¼ cytryny (20 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 1 łyżka masła klarowanego Ghee lub oleju kokosowego (15 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Chipsy z plantana
Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni z termoobiegiem (bez termoobiegu 170-180 stopni) Platany myjemy i przecinamy na pół Następnie nacinamy skórkę wzdłuż, uważając, aby zanadto nie przeciąć miąższu Odginamy skórę i obieramy, przesuwając kciukiem wzdłuż nacięć…
WIĘCEJ >
Ciasto bez jaj (marchewkowe)
Zalewamy suszone daktyle gorącą wodą na kilka minut, aby zmiękły Daktyle miksujemy w blenderze kielichowym przez około 10 sekund (jeżeli zawierają pestki, należy je najpierw usunąć) Dokładamy do blendera startą marchew, banany oraz mąkę kokosową…
WIĘCEJ >
Zrazy staropolskie ze schabu z kaszą gryczaną i buraczkami
Mięso mielone wkładamy do miski Lekko solimy i pieprzymy Mieszamy i dzielimy na 4 kulki Rozbijamy plaster schabu tłuczkiem do mięsa Lekko solimy i pieprzymy Kładziemy szynkę Nakładamy na środek kulkę mieloną Lekko rozpłaszaczamy Na środek…
WIĘCEJ >
Lody bananowe
Kroimy banany i blendujemy razem z mlekiem kokosowym i miodem/daktylami Przelewamy do pojemnika, wkładamy do zamrażarki Mieszamy co 2 godziny aż do całkowitego zmrożenia
WIĘCEJ >