Spaghetti z warzyw z łososiem
Spaghetti z warzyw z łososiem
Przygotowanie
- Łososia kroimy w paseczki
- Marchew, pietruszkę, cebulę, czosnek obrać
- Marchewkę, pietruszkę i cukinię pokroić wzdłuż na plastry i następnie każdy plaster wzdłuż na długie cienkie paski
- Cebulę i czosnek pokroić w półksiężyce
- W wysokiej patelni rozgrzać tłuszcz
- Wrzucamy cebule i czosnek
- Mieszamy
- Po kolejnych 2 minutach dodajemy makaron z warzyw
- Dodajemy kawałki wędzonego łososia
- Zasmażamy 2 minuty
- Dorzucamy pomidorki koktajlowe
- Dolewamy bulion, przykrywamy pokrywką
- Dusimy 2 minuty
- Wyciskamy sok z cytryny
- Mieszamy, próbujemy
- Solimy, pieprzymy do smaku
Rady dietetyka
Będąc na diecie ketogenicznej należy sięgać po najlepszej jakości ryby – najlepiej ekologiczne, dziko żyjące. Niestety ryby pochodzące z Morza Bałtyckiego kumulują ogromną ilość toksyn, które zatruwają nasz organizm. Więcej informacji na ten temat znajduje się w naszej aplikacji w zakładce „Dieta” oraz w artykule pt. „Mięso i ryby – wszystko co musisz wiedzieć!”
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się nasze pomysły na przyrządzenie warzywnych spaghetti.
Autor
Lista składników
- Cukinia zielona (150 g)
- Bulion mięsny (125 ml)
- Pomidor koktajlowy (60 g)
- Łosoś wędzony (50 g)
- Cebula czerwona (50 g)
- Pietruszka korzeń (40 g)
- Cytryna (20 g)
- Marchew (świeża) (20 g)
- Masło klarowane ghee (15 g)
- Czosnek (świeży) (5 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałatka z kaszą gryczaną
Kaszę gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15 minut (lub wg instrukcji na opakowaniu), a następnie odcedzamy Cebulę obieramy Wszystkie warzywa kroimy w kostkę Wszystkie składniki razem dokładnie mieszamy
WIĘCEJ >
Rosół z makaronem Konjac
Makaron wyjmujemy z worka do miski z zimną wodą Zmieniamy wodę 3 razy co kilka minut, aż przestanie „czuć rybą” Odcedzamy makaron na sicie W garnku zagotowujemy rosół Dorzucamy do rosołu makaron Wyłączamy palnik i…
WIĘCEJ >
Miętowy chłodnik z ogórka zielonego
Awokado obieramy, wyrzucamy pestkę Ogórka obieramy i kroimy w kostkę (może być gruba) Do blendera wlewamy mleko kokosowe Dodajemy sok z cytryny, awokado, czosnek i ogórka Dodajemy miętę, lekko solimy i pieprzymy Miksujemy
WIĘCEJ >
Jaja sadzone na brukselce i pieczarkach
Brokselkę gotujemy w garnku ok. 10 minut i odcedzamy W międzyczasie na patelni rozpuszczamy olej kokosowy Dodajemy pokrojone w półksiężyce pieczarki i dusimy 10 minut. Dodajemy brukselkę i mieszamy Następnie wybijamy jajka Smażymy przez około…
WIĘCEJ >