Spring rolls sajgonki
Spring rolls sajgonki
Przygotowanie
- Mięso podsmażamy w ulubionych przyprawach lub z dodatkiem miodu i musztardy.
- Włoszczyznę kroimy w paski
- Arkusze papieru przygotujemy wg instrukcji na opakowaniu – wystarczy chwila moczenia (dociskamy palcami wystające suche fragmenty, papier się nie porwie) w ciepłej wodzie, wystarczy wcześniej wlać wrzątek do głębokiego talerza.
- W dolnej części miękkiego już arkusza kładziemy łyżkę warzyw i kawałek mięsa.
- Ciasto zawijamy w następujący sposób: najpierw dwie zewnętrzne krawędzie, a następnie od dołu zwijamy w rulon.
- Spring rolls gotowe.
- Sajgonki to podsmażone spring rolls. Rozpuszczamy 1 łyżkę tłuszczu na patelni i smażymy do zezłocenia z każdej strony.
- Sos do polania lub maczania jak w dipie: mieszamy podgrzany miód z musztardą.
Rady dietetyka
Każdy składnik powinno się przeanalizować pod kątem aktualnie stosowanej diety oraz nietolerancji.
Autor
Lista składników
Sajgonki:
- 6-8 arkuszy okrągłego papieru ryżowego (zależne od wielkości, wygodniejsze są mniejsze arkusze) (72 g)
- 2 marchewki (120 g)
- 2 pietruszki (160 g)
- 1 pierś z kurczaka (200 g)
- 2 łyżki oleju kokosowego (50 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Sos:
- 2 łyżki miodu pszczelego (50 g)
- 2 łyżki musztardy (40 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałata z pieczonej dyni z wędzonką i owocami
Jeśli mamy surową dynię, trzeba ją pokroić w kawałki, pozbyć się miąższu i pestek i upiec kawałki dyni w temp. 180 st. C przez około 45 min (patyczkiem od szaszłyka sprawdzamy czy jest miękka w…
WIĘCEJ >
Pasztet wieprzowo – grzybowy z żurawiną i konfiturą z grzybów
Konfitura Grzyby, jeśli mamy świeże to czyścimy z piasku, igliwia Jeśli mamy duże grzyby, to kroimy na mniejsze kawałki Wkładamy grzyby do garnka, zalewamy wodą Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie Gotujemy przez 10 min…
WIĘCEJ >
Gulasz z serc wieprzowych
Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Serca kroimy w kostkę Paprykę przekrawamy na pół, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę Oddzielamy z selera każdą…
WIĘCEJ >
Zupa krem z kalafiora
Kalafiora myjemy i dzielimy na różyczki Wkładamy do garnka i zalewamy rosołem Zagotowujemy Na patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła i podsmażamy cebulę do zeszklenia, a następnie dodajemy do garnka z kalafiorem Gotujemy około 15 minut,…
WIĘCEJ >