Stek z grilla Rib Eye i gotowane brokuły
Stek z grilla Rib Eye i gotowane brokuły
Przygotowanie
- Mięso wyciągamy z lodówki i odkładamy na ok. 30 minut, tak aby osiągnęło temp. pokojową
- Rozgrzewamy grill (temp. powinna osiągnąć 300 st. C)
- Mięso smarujemy tłuszczem, posypujemy przyprawami i kładziemy na grill
- Mięso grillujemy przez ok. 3 minuty z każdej strony (łącznie 6 minut)
- Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 3-4 minuty
- Na talerze nakładamy mięso, a obok brokuły
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia steków.
Autor
Lista składników
- Wołowina rostbef (280 g)
- Brokuł (200 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (40 ml)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Grillowana stek wołowy i pieczone ziemniaki
Grillowana wołowina Z lodówki wyciągamy mięso i odkładamy na ok. 25-35 minut, tak aby osiągnęło temp. pokojową Następnie mięso solimy (…)
WIĘCEJ >
Stek wołowy z grillowaną cukinią
Mięso smażymy na rozgrzanej patelni grillowej po 3-4 minuty z każdej strony. Przekładamy na deskę, żeby odpoczęło. W tym czasie (…)
WIĘCEJ >
Stek z karkówki, smażony topinambur z marchewką
wstawić garnek z wodą na gaz topinambur obrać ze skóry, umyć i wyszorować do gotującej wody włożyć czysty topinambur, gotować (…)
WIĘCEJ >
Stek z rostbefu z warzywami grillowanymi i ziemniakami
Kalarepę obieramy i kroimy w plastry Cykorię myjemy i kroimy w plastry Cebulę kroimy w krążki Ziemniaki myjemy, solimy, wkładamy (…)
WIĘCEJ >
Siekany stek z sarny z sosem figowym
Mięso mielimy w maszynce (ewentualnie siekamy) Wyrabiamy ręką na jednolitą masę Formujemy kulkę, z której formujemy okrągłego steka Kładziemy go (…)
WIĘCEJ >