fbpx
logo
Szukaj
open close

Wiosenne sajgonki z tofu i kiełkami soi

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c85615675-dd2d-4b09-bb2c-1d772d1a288a
Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Wiosenne sajgonki z tofu i kiełkami soi

Przygotowanie

Sajgonki

  • Grzyby wkładamy do miski, zalewamy wrzącą wodą i moczymy przez ok. 30 minut
  • Po tym czasie grzyby odsączamy i kroimy na plasterki (wodę zachowujemy)
  • Kiełki soi dokładnie myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym
  • Tofu płuczemy pod zimną wodą, osuszamy i kroimy w słupki
  • Marchewkę obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
  • Cebulę obieramy i drobno siekamy wraz ze szczypiorkiem
  • Makaron zanurzamy na ok. 30 sek. we wrzącej wodzie, odsączamy i drobno kroimy
  • Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
  • Wrzucamy cebulę i smażymy przez ok. 2 minuty
  • Dodajemy tofu, grzyby oraz odrobinę wody, w której się moczyły i smażymy przez ok. 5 minut
  • Zawartość patelni przenosimy do miski, dodajemy marchewkę, kiełki soi, makaron oraz posiekaną zieleninę i całość dokładnie mieszamy
  • Każdy płat papieru zanurzamy w gorącej wodzie na ok. 30 sek., aby zmiękł, a następnie na środek nakładamy odrobinę farszu i dwa przeciwległe brzegi wywijamy na farsz
  • Następnie zaczynając od jednego z pozostałych brzegów, papier z farszem rolujemy
  • Gotowe sajgonki układamy na talerzu i podajemy z sosem

Sos

  • Wszystkie składniki razem dokładnie mieszamy

Rady dietetyka

Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.

Na 1 porcję przypadają 4 sajgonki.

Uwagi

Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sajgonek.

Autor

Ajwendieta
Postaw mi kawę na buycoffee.to
Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 14
Porcje: 5
Trudność: Średni

Lista składników

Sajgonki

  • Papier ryżowy (180 g)
  • Tofu naturalne (150 g)
  • Cebula dymka (120 g)
  • Kiełki soi (80 g)
  • Marchew (45 g)
  • Makaron ryżowy (30 g)
  • Suszone grzyby Mun (10 g)
  • Olej z makadamia ekologiczny (10 ml)
  • Woda (10 ml)
  • Kolendra (świeża) (3 g)

Sos

  • Woda (60 ml)
  • Sos ostrygowy (30 g)
  • Sos sojowy (30 g)
  • Pasta paprykowa ostra (5 g)

Potrzebny sprzęt

Deska, Miska, Nóż, Obieraczka do warzyw, Patelnia, Ręcznik papierowy, Tarka do jarzyn

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.

Powiązane Przepisy

Sajgonki z kurczakiem i warzywami

Mięso kroimy w paski i przenosimy do miski Dodajemy sos sojowy, mieszamy i wkładamy do lodówki na ok. 30-40 minut Czosnek obieramy i drobno siekamy Cebulę obieramy i kroimy w piórka Marchew obieramy i kroimy…

WIĘCEJ >

Sajgonki ze świeżymi warzywami

Marchew oraz ogórka obieramy i kroimy w słupki Mango oraz awokado obieramy i kroimy w cienkie plasterki Awokado skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy sezamem Sałatę rwiemy na części Przygotowujemy miskę z gorącą wodą Papier…

WIĘCEJ >

Spring rolls sajgonki

Mięso podsmażamy w ulubionych przyprawach lub z dodatkiem miodu i musztardy. Włoszczyznę kroimy w paski Arkusze papieru przygotujemy wg instrukcji na opakowaniu – wystarczy chwila moczenia (dociskamy palcami wystające suche fragmenty, papier się nie porwie)…

WIĘCEJ >