Wołowina z marchewką i imbirem
Wołowina z marchewką i imbirem
Przygotowanie
- Marchewkę kroimy w plastry, a imbir jak najdrobniej, następnie podsmażamy na maśle
- Dodajemy mięso i solimy. Cały czas mieszamy
- Dolewamy odrobinę wody i przecier pomidorowy.
- Dusimy przez 15 minut (w razie potrzeby dolewając wodę) i podajemy.
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu uwzględnić w swojej diecie – więcej informacji znajdziesz w piktogramach.
Uwagi
Możesz znaleźć w powiązanych przepisach inne pomysły na podanie wołowiny.
Autor
Lista składników
- 200 g mielonej wołowiny
- 2-3 marchewki (180 g)
- 2 łyżki masła klarowanego (30 g)
- 2 cienkie plastry imbiru (10 g)
- 1 łyżka przecieru / koncentratu pomidorowego (25 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Frittata z dziczyzną z wolnowaru
Boczek z dzika kroimy w kostkę (dzień wcześniej wrzucamy go do wolnowaru, lekko solimy, pieprzymy, włączamy na 8 godz. na „low”) Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę Marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę…
WIĘCEJ >
Łosoś smażony z burakami z sosem vinaigrette
Na patelni rozgrzać tłuszcz Ustawiamy średni ogień, kładziemy rybę, lekko solimy i pieprzymy Smażymy 3 – 4 min Obracamy na drugą stronę, smażymy 3 – 4 min Obracamy, przykrywamy pokrywką i dusimy 5 min Buraki…
WIĘCEJ >
Burgery wołowe
Mięso najlepiej samodzielnie zmielić w maszynce do mielenia mięsa Zmielone mięso wkładamy do miski i posypujemy mnóstwem przypraw (poza solą) Cebulkę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do mięsa Mieszamy wszystko rękami lub łyżką do…
WIĘCEJ >
Wywar z kurczaka
Do garnka wkładamy kurczaka, zalewamy wodą, solimy, doprowadzamy do wrzenia Następnie gotujemy na wolnym ogniu przez 1,5 -2 godziny Wyjmujemy kurczaka, a wywar odcedzamy. W ten sposób ugotowany kurczak nadaje się do spożycia z warzywami,…
WIĘCEJ >