Zupa z owocami morza
Zupa z owocami morza
Przygotowanie
- Cebulę, czosnek obrać i pokroić
- W garnku rozgrzać tłuszcz i podsmażyć cebulę z czosnkiem
- Dodać owoce morza (mogą być zamrożone)
- Poddusić 5 min
- Dodać pomidory
- Paprykę pokroić w kostkę i dodać do garnka
- Zalać rosołem
- Wycisnąć sok z cytryny do zupy
- Doprawić solą i pieprzem
Rady dietetyka
1 porcja zupy to około 250-300 ml.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie smaczne zupy z owoców morza – koniecznie je wypróbuj.
Autor
Lista składników
- 100 g mrożonych owoców morza
- ¼ pokrojonych pomidorów bez skórki (100 g)
- ½ szklanki bulionu mięsnego (125 ml)
- ½ cebuli (50 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- ¼ pora (35 g)
- ½ papryki czerwonej (115 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 1 łyżka masła klarowanego Ghee (15 g)
- ¼ cytryny (20 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Jajecznica z żółtek na pieczarkach
Myjemy i kroimy pieczarki oraz szczypiorek (można użyć szczypiorku lub szczypioru, tego grubszego, będzie jeszcze smaczniej) Rozpuszczamy masło na patelni Wrzucamy wszystkie składniki, można dodać również inne ulubione świeże zioła Przykrywamy, żeby się szybciej udusiło…
WIĘCEJ >
Pieczona dorada z gotowanym topinamburem
Ryba: Doradę kładziemy w naczyniu żaroodpornym, solimy i pieprzymy z każdej strony (w środku też) Nożem, lekko nacinamy skórę na skos (2-3 nacięcia) Czosnek obieramy i kroimy w plastry Pomidorki kroimy na połówki Połowę czosnku…
WIĘCEJ >
Minestrone
Boczek kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Paprykę przekrawamy na pół, wyrzucamy gniazdo nasienne i kroimy w paseczki Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz…
WIĘCEJ >
Kotlety wieprzowe w kokosowej panierce
Mięso myjemy i kroimy na kotlety o grubości 1 cm Oprószamy ziołami, kurkumą, solą i mąką kokosową Smażymy na patelni z każdej strony do lekkiego zarumienienia panierki kokosowej Kotlety zdejmujemy z patelni i odstawiamy pod przykryciem…
WIĘCEJ >