Zupa z owocami morza
Zupa z owocami morza
Przygotowanie
- Cebulę, czosnek obrać i pokroić
- W garnku rozgrzać tłuszcz i podsmażyć cebulę z czosnkiem
- Dodać owoce morza (mogą być zamrożone)
- Poddusić 5 min
- Dodać pomidory
- Paprykę pokroić w kostkę i dodać do garnka
- Zalać rosołem
- Wycisnąć sok z cytryny do zupy
- Doprawić solą i pieprzem
Rady dietetyka
1 porcja zupy to około 250-300 ml.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie smaczne zupy z owoców morza – koniecznie je wypróbuj.
Autor
Lista składników
- 100 g mrożonych owoców morza
- ¼ pokrojonych pomidorów bez skórki (100 g)
- ½ szklanki bulionu mięsnego (125 ml)
- ½ cebuli (50 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- ¼ pora (35 g)
- ½ papryki czerwonej (115 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 1 łyżka masła klarowanego Ghee (15 g)
- ¼ cytryny (20 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Spaghetti morskie z krewetkami i sezamem
Spaghetti wrzucamy do miski z zimną wodą na 20 min, zmieniamy wodę i znowu zostawiamy na 20 min Po tym czasie wrzucamy do garnka z wrzątkiem i gotujemy 10 min Odcedzamy na sicie Cebulę i…
WIĘCEJ >
Gulasz z indyka z puree selerowo – gruszkowym
Gulasz: Indyka pokroić w kostkę Marchew, pietruszkę obrać i pokroić w kostkę Cebulę i czosnek obrać i pokroić w paski Paprykę przekroić na pół, wyrzucić gniazdo nasienne i pokroić paprykę w paseczki W garnku roztapiamy…
WIĘCEJ >
Pieczony dorsz
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Na patelni rozgrzewamy masło Obsmażamy dorsza z dwóch przez 2 minuty Układamy rybę w naczyniu żaroodpornym i posypujemy solą Na wierzchu układamy plasterek cytryny, pokrojone na pół pomidorki i posypujemy…
WIĘCEJ >
Pulpeciki z tofu i kaszy jaglanej
Kaszę jaglaną gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy i oba warzywa lekko podsmażamy na oleju. Tofu ścieramy na tarce o dużych bądź średnich oczkach i mieszamy z wszystkimi pozostałymi…
WIĘCEJ >