Bataty z syropem klonowym
Bataty z syropem klonowym
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki
- Bataty obieramy, kroimy na kawałki i układamy w naczyniu żaroodpornym
- Następnie posypujemy bataty czosnkiem, skrapiamy tłuszczem i wlewamy bulion
- Naczynie żaroodporne przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika na ok. 1 godz.
- Po tym czasie zawartość naczynia żaroodpornego blendujemy
- Dolewamy syrop klonowy i ponownie blendujemy na jednolitą konsystencję
- Dodajemy śmietanę i mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych dań z użyciem batatów.
Autor
Lista składników
- Batat (500 g)
- Śmietana 18% (100 g)
- Bulion jarski (45 ml)
- Syrop klonowy (30 g)
- Czosnek (10 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Ryba po marokańsku
Czosnek obieramy i drobno siekamy Zieleninę drobno siekamy Do miski wsypujemy przyprawy (kmin rzymski, paprykę słodką i chili) oraz mąkę i mieszamy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Rybę obtaczamy w mące z przyprawami z obu stron,…
WIĘCEJ >
Sałatka jarzynowa z wędzoną szynką
Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaka płuczemy i wrzucamy do garnka Zalewamy gorącą wodą i gotujemy 25 minut Ogórki kroimy w kostkę i kładziemy na sicie żeby odciekła z nich woda Ugotowane wcześniej jajka obieramy i…
WIĘCEJ >
Sałata z pieczonej dyni z wędzonką i owocami
Jeśli mamy surową dynię, trzeba ją pokroić w kawałki, pozbyć się miąższu i pestek i upiec kawałki dyni w temp. 180 st. C przez około 45 min (patyczkiem od szaszłyka sprawdzamy czy jest miękka w…
WIĘCEJ >
Grillowane warzywa z boczniakami
Warzywa obrać i pokroić w plastry Na patelni grillowej rozgrzać tłuszcz. Warzywa smażyć z grzybami po kilka minut z każdej strony, doprawić i przykryć pokrywką, dusić 2-3 minuty.
WIĘCEJ >