Burger na warzywach
Burger na warzywach
Przygotowanie
- Mięso mielimy na standardowym sitku do miski
- Dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy
- Z masy mielonej formujemy burgera
- Warzywa obieramy (poza papryką)
- Cebulę kroimy w ćwiartki
- Pozostałe warzywa kroimy w plastry
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy mięso i smażymy po ok. 6-8 minut z każdej strony (na małym ogniu)
- Mięso ściągamy z patelni i dokładamy tłuszcz
- Wrzucamy warzywa i smażymy przez ok. 3-4 minuty
- Mięso z powrotem kładziemy na patelnię i całość dusimy pod przykryciem przez ok. 3 minuty
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia burgerów.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina karkówka (150 g)
- Papryka żółta (100 g)
- Pietruszka korzeń (80 g)
- Cebula (50 g)
- Marchew (45 g)
- Masło klarowane ghee (30 g)
- Czosnek (5 g)
- Sól kłodawska (1 g)
- Pieprz czarny (1 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Tarta truskawkowo-bananowa na kokosowym spodzie
Masło klarowane powinno mięć temperaturę pokojową (wyjmujemy wcześniej z lodówki) W misce mieszamy łyżkę miodu, masło i 12 łyżek mąki kokosowej Ciasto rozkładamy na formie do tarty, lekko dłonią rozklepując/wyrównując spód Wkładamy formę do lodówki…
WIĘCEJ >
Ryż z warzywami
Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 12-14 minut (lub wg instrukcji na opakowaniu), a następnie odcedzamy Marchew obieramy i kroimy w plastry Paprykę kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy warzywa i…
WIĘCEJ >
Świąteczny tort marchewkowy
Mąkę z migdałów ziemnych przesiewamy przez sitko do miski. Dodajemy skrobię (z tapioki lub maranty), sodę oczyszczoną i wszystkie przyprawy – cynamon, skórę z pomarańczy, wanilię, goździki, kwiat muszkatołowy. Mieszamy wszystkie składniki dokładnie. Do rondla…
WIĘCEJ >
Warzywa curry
Warzywa kroimy w kostkę i smażymy na maśle z przyprawami Dodajemy szpinak i koncentrat pomidorowy Podlewamy odrobiną wody i dusimy przez 15 minut, co jakiś czas mieszając Pod koniec duszenia dolewamy mleko kokosowe, jeszcze raz…
WIĘCEJ >