Ciasto marchewkowe z mąki kokosowej
Ciasto marchewkowe z mąki kokosowej
Przygotowanie
- Tłuszcz wkładamy do rondla i podgrzewamy do momentu, aż się roztopi
- Do miski przelewamy tłuszcz, dolewamy mleko, wybijamy jaja, dodajemy przyprawy (wanilię, z której wydłubujemy nasiona) i całość dokładnie mieszamy
- Do osobnej miski wsypujemy cukier oraz pozostałe przyprawy i mieszamy
- Zawartość obu misek łączymy ze sobą i dokładnie mieszamy
- Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy przez sitko do miski z masą i dokładnie miksujemy, aż nie będzie żadnych grudek
- Marchewki obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski z masą
- Orzechy drobniej siekamy, dodajemy do miski z masą i ponownie mieszamy
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 175 st. C
- Formę smarujemy tłuszczem
- Do formy wylewamy masę i wkładamy do piekarnika na ok. 35-40 minut
- Opcjonalnie możesz podawać ciasto z jogurtem
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia ciast.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Jajo kurze (612 g)
- Marchew (200 g)
- Cukier trzcinowy (150 g)
- Mąka kokosowa (130 g)
- Mleko kokosowe (125 ml)
- Masło (120 g)
- Orzech włoski (55 g)
- Cynamon mielony (4.5 g)
- Proszek do pieczenia (4 g)
- Wanilia – laska (3 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Gałka muszkatołowa mielona (3 g)
- Goździk mielony (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Kokosowe muffinki z kruszonką
Kruszonka Tłuszcz powinien być miękki Orzechy drobno siekamy Wszystkie składniki razem dokładnie mieszamy na konsystencję kruszonki i odstawiamy Ciasto Do miski wybijamy jaja, dolewamy mleko, dodajemy miód i przyprawy (wanilię, z której wydłubujemy nasiona i…
WIĘCEJ >
Chleb gryczany z pastą kokosową i truskawkami
Z truskawek usuwamy szypułki i kroimy w plastry Kromki chleba smarujemy pastą i układamy plastry truskawek
WIĘCEJ >
Ciasteczka migdałowe
Płatki prażymy na suchej patelni przez ok. 2-3 minuty, co jakiś czas mieszając (aby uniknąć przypalenia) Do garnka wkładamy tłuszcz, dolewamy wodę, dodajemy cukier i podgrzewamy do momentu, aż cukier się całkowicie rozpuści Do składników…
WIĘCEJ >
Ciasto bardzo bakaliowe
Piekarnik nagrzewamy do temp. 150 st. C Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, orzechy oraz owoce suszone i całość dokładnie mieszamy Do blendera (lub miksera) wybijamy jaja, dodajemy cukier oraz cynamon i…
WIĘCEJ >