Fajita z jagnięciną i warzywami
Fajita z jagnięciną i warzywami
Przygotowanie
- Cebulę obieramy i kroimy w piórka
- Paprykę kroimy w paski
- Czosnek obieramy i drobno siekamy
- Mięso kroimy w poprzek włókien na plastry o wielkości ok. 1 cm
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Placki tortilli kładziemy jeden na drugim, zawijamy w folię i wkładamy do piekarnika na ok. 8-10 minut
- Na patelni rozgrzewamy połowę tłuszczu
- Wrzucamy cebulę, paprykę oraz czosnek i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając
- Następnie przenosimy zawartość patelni do miski i odstawiamy
- Na patelni rozgrzewamy pozostały tłuszcz
- Wrzucamy mięso i smażymy przez ok. 6-7 minut, co jakiś czas mieszając
- Dodajemy z powrotem warzywa na patelnię i całość dokładnie mieszamy
- Rozkładamy placki tortilli, na każdy kładziemy sałatę i mieszankę mięsa z warzywami, polewamy passatą (najlepiej jest ją wcześniej podgrzać) i zawijamy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Na 1 porcję przypadają 2 fajity.
Uwagi
Fajitę możesz podawać z dodatkiem frytek.
Autor
Lista składników
- Tortilla (560 g)
- Jagnięcina udziec (400 g)
- Papryka czerwona (115 g)
- Papryka żółta (115 g)
- Cebula czerwona (105 g)
- Passata pomidorowa (100 g)
- Sałata masłowa (40 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Czosnek (10 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Potrawka z bakłażana
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Bakłażana kroimy w kostkę, a pomidorki na połowę. Wrzucamy warzywa na patelnię, chwilę obsmażamy, a następnie podlewamy odrobiną wody. Dodajemy mięso, oregano oraz sól i mieszamy. W razie potrzeby,…
WIĘCEJ >
Smażona czerwona kapusta
Kapustę cienko szatkujemy i przenosimy na sito, a sito kładziemy na miskę Kapustę posypujemy solą i odstawiamy na ok. 30 minut Cebulę kroimy w cienkie plasterki Z kapusty odciskamy nadmiar wody Na patelni rozgrzewamy tłuszcz…
WIĘCEJ >
Kanapka dziecięca – niedźwiadek
Z chleba wycinamy kawałki na kształt niedźwiadka Na chleb nakładamy ser Rzodkiewkę kroimy w plastry Oliwkę zieloną kroimy w plastry Z oliwki czarnej wycinamy z oby stron po małym plasterku Z papryki wycinamy kawałek na…
WIĘCEJ >
Plastry indyka z warzywami
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C Na środkowej półce piekarnika kładziemy paprykę i pieczemy przez ok. 30 minut Batat obieramy i kroimy w krążki Bakłażana kroimy w krążki Cukinię kroimy wzdłuż na paski Mięso…
WIĘCEJ >
