Fajita z jagnięciną i warzywami
Fajita z jagnięciną i warzywami
Przygotowanie
- Cebulę obieramy i kroimy w piórka
- Paprykę kroimy w paski
- Czosnek obieramy i drobno siekamy
- Mięso kroimy w poprzek włókien na plastry o wielkości ok. 1 cm
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Placki tortilli kładziemy jeden na drugim, zawijamy w folię i wkładamy do piekarnika na ok. 8-10 minut
- Na patelni rozgrzewamy połowę tłuszczu
- Wrzucamy cebulę, paprykę oraz czosnek i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając
- Następnie przenosimy zawartość patelni do miski i odstawiamy
- Na patelni rozgrzewamy pozostały tłuszcz
- Wrzucamy mięso i smażymy przez ok. 6-7 minut, co jakiś czas mieszając
- Dodajemy z powrotem warzywa na patelnię i całość dokładnie mieszamy
- Rozkładamy placki tortilli, na każdy kładziemy sałatę i mieszankę mięsa z warzywami, polewamy passatą (najlepiej jest ją wcześniej podgrzać) i zawijamy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Na 1 porcję przypadają 2 fajity.
Autor
Lista składników
- Tortilla (560 g)
- Jagnięcina udziec (400 g)
- Papryka czerwona (230 g)
- Cebula czerwona (105 g)
- Passata pomidorowa (100 g)
- Sałata masłowa (40 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Czosnek (10 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Dziecięcy pancake – miś z owocami
Do miksera wkładamy wszystkie składniki (poza owocami) i całość dokładnie miksujemy na konsystencję gęstej śmietany Rozgrzewamy patelnię Wylewamy porcję ciasta i smażymy pancakesy przez ok. 3-4 minuty z każdej strony Następnie smażymy małe kółka i…
WIĘCEJ >
Spaghetti z cukinii z sosem arrabiata
Cukinię myjemy, odcinamy końcówki i trzemy na tarce spiralnej, czyli spiromacie Jeśli nie mamy spiromatu, to kroimy cukinię w plastry i plastry na cienkie paseczki jak spaghetti Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę…
WIĘCEJ >
Dziecięce pancakes – renifer, motylek i małpka
Ciasto Do miksera wkładamy wszystkie składniki i całość dokładnie miksujemy na konsystencję gęstej śmietany Rozgrzewamy patelnię Wylewamy porcję ciasta i smażymy pancakesy przez ok. 3-4 minuty z każdej strony Renifer Gruszkę kroimy w paski różnej…
WIĘCEJ >