Kanapki z pastą z awokado i z jajkiem przepiórczym
Kanapki z pastą z awokado i z jajkiem przepiórczym
Przygotowanie
Pasta z awokado
- Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę i wydłubujemy miąższ
- Widelcem ugniatamy miąższ z awokado, tak aby powstała gęsta masa
- Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy
Kanapki z pastą z awokado i jajkiem przepiórczym
- Z kanapek wycinamy serduszka, a następnie smarujemy pastą z awokado
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wybijamy jaja w rożnych odstępach, dodajemy przyprawy i smażymy przez ok. 2 minuty (do momentu ścięcia się białek)
- Usmażone jaja przenosimy na kanapki (tak jak na załączonym obrazku) i dekorujemy zieleniną
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia kanapek.
Autor
Lista składników
Pasta z awokado
- Awokado (280 g)
- Sok z limonki (50 g)
- Płatki drożdżowe (10 g)
- Czosnek (5 g)
- Musztarda (5 g)
- Sól kłodawska (0.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Kanapki z pastą z awokado i jajkiem przepiórczym
- Chleb pytlowy (żytni na zakwasie) (140 g)
- Jajo przepiórcze (48 g)
- Masło klarowane ghee (15 g)
- Bazylia (świeża) (6 g)
- Sól kłodawska (0.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kotlety z zielonej soczewicy
Soczewicę gotujemy według instrukcji na opakowaniu, solimy dopiero pod koniec gotowania. W razie potrzeby odlewamy nadmiar wody, studzimy. Cebulę kroimy w kostkę, ziarna słonecznika i dyni siekamy. Smażymy cebulę na rozgrzanym oleju, aż się zrumieni….
WIĘCEJ >
Cukinia w stylu włoskim
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy czosnek i podsmażamy przez ok. 0,5 minuty Dodajemy cebulę i podsmażamy przez ok. 5-6 minut Cukinię kroimy wzdłuż na pół, a następnie na…
WIĘCEJ >
Pasztet wieprzowo – grzybowy z żurawiną i konfiturą z grzybów
Konfitura Grzyby, jeśli mamy świeże to czyścimy z piasku, igliwia Jeśli mamy duże grzyby, to kroimy na mniejsze kawałki Wkładamy grzyby do garnka, zalewamy wodą Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie Gotujemy przez 10 min…
WIĘCEJ >
Zupa koktajlowa
Nagrzewamy piekarnik do 200 st. C. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy pomidorki i pieczemy przez 15 minut. Podgrzewamy bulion i wkładamy do niego podpieczone pomidory i przyprawy. Całość blendujemy i gotujemy jeszcze przez…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.