Krewetki tygrysie z anchois i kaparami
Krewetki tygrysie z anchois i kaparami
Przygotowanie
- Krewetki obieramy z pancerza, usuwamy przewód pokarmowy
- Anchois kroimy w kostkę
- Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy krewetki
- Podsmażamy 2 min
- Obracamy każdą na drugą stronę
- Dodajemy cebulę, czosnek, anchois
- Lekko solimy i pieprzmy
- Podsmażamy 3 min
- Dodajemy sok z cytryny i wino
- Dusimy 3 min
Rady dietetyka
Nie dodawaj czosnku jeśli Ci szkodzi lub jeśli go nie lubisz. Możesz nie dodawać wina, a olej kokosowy możesz zastąpić masłem klarowanym lub smalcem gęsim.
Uwagi
Skorzystaj z naszych propozycji przyrządzenia krewetek, które znajdują się w podpiętych, powiązanych przepisach. Sprawdź ich skład pod względem diety jaką stosujesz.
W przepisach powiązanych znajdziesz również przepis na chleb gryczany, z którego możesz zrobić grzanki.
Autor
Lista składników
- 10 krewetek tygrysich świeżych lub mrożonych (ok. 120 g)
- 10 filecików anchois (40 g)
- 1 łyżka kaparów (10 g)
- 1 cebula (100 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- sok z ½ cytryny (40 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 100 ml białego, wytrawnego wina
- 2 łyżki oleju kokosowego (50 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Topinambur z warzywami
Topinambur gotujemy w delikatnie osolonej wodzie przez około 15 – 20 minut Czekamy do momentu aż wystygnie Marchewkę i pietruszkę obieramy Ścieramy na tarce lub kroimy w cienkie paseczki Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i umieszczamy…
WIĘCEJ >
Kulki wołowe
Dwie 2 pieczarki pozbawiamy ogonków Drobno siekamy ogonki, dodajemy wołowinę, doprawiamy do smaku Formujemy masę przez 3 minuty Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, podsmażamy jednocześnie kapelusze pieczarek oraz przygotowanego burgera Podajemy na talerzu Przekładamy…
WIĘCEJ >
