Krewetki tygrysie z imbirem i selerem naciowym
Krewetki tygrysie z imbirem i selerem naciowym
Przygotowanie
- Krewetki obieramy z pancerza, usuwamy przewód pokarmowy
- Imbir obieramy i siekamy jak najdrobniej
- Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę
- Selera kroimy w cienkie półksiężyce
- Pomidorki kroimy na połówki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy krewetki
- Podsmażamy 2 min
- Obracamy każdą na drugą stronę
- Dodajemy cebulę, czosnek i selera
- Lekko solimy, pieprzymy
- Dodajemy imbir i pomidorki
- Podsmażamy 3 min
- Dodajemy sok z cytryny i wino
- Dusimy 3 min
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej aktualnej diety oraz nietolerancji – więcej informacji znajduje się w piktogramach.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się nasze pomysły na przygotowanie pysznych potraw z krewetkach – koniecznie do nich zajrzyj.
Autor
Lista składników
- 8 świeżych lub mrożonych tygrysich krewetek (96 g)
- ½ cebuli (50 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- Sok z ½ cytryny (40 g)
- 1 plaster imbiru (ok. 1 g)
- 5 pomidorków koktajlowych (100 g)
- ½ łodygi selera naciowego (ok. 25 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 50 ml białego wytrawnego wina
- 2 łyżki masła klarowanego Ghee lub oleju kokosowego (30 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Makaron gryczany z kurkami
Makaron gryczany gotujemy we wrzącej wodzie do miękkości Kurki wkładamy do miski z zimną wodą i płuczemy, wylewamy wodę i powtarzamy jeszcze dwa razy Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę Pomidorki kroimy na pół Rozgrzewamy…
WIĘCEJ >
Chrzanowe purée z kalafiora z chipsami z jarmużu
Puree z kalafiora: Płuczemy kalafiora, dzielimy na mniejsze części i gotujemy w osolonej wodzie przez około 20 minut. Dokładnie odsączamy z wody. To bardzo ważna czynność, która zapewni odpowiednią gęstość puree. W garnku lub naczyniu…
WIĘCEJ >
Jaja sadzone na brukselce i pieczarkach
Brokselkę gotujemy w garnku ok. 10 minut i odcedzamy W międzyczasie na patelni rozpuszczamy olej kokosowy Dodajemy pokrojone w półksiężyce pieczarki i dusimy 10 minut. Dodajemy brukselkę i mieszamy Następnie wybijamy jajka Smażymy przez około…
WIĘCEJ >
Skrzydełka musztardowe
Skrzydełka myjemy i układamy w misce Wszystkie składniki na marynatę mieszamy razem Wlewamy do miski ze skrzydełkami Odstawiamy na kilka godz. do lodówki Po czasie marynowania, nagrzewamy piekarnik do temp. 200 st. C Pieczemy skrzydełka…
WIĘCEJ >