Krewetki tygrysie z imbirem i selerem naciowym
Krewetki tygrysie z imbirem i selerem naciowym
Przygotowanie
- Krewetki obieramy z pancerza, usuwamy przewód pokarmowy
- Imbir obieramy i siekamy jak najdrobniej
- Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę
- Selera kroimy w cienkie półksiężyce
- Pomidorki kroimy na połówki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy krewetki
- Podsmażamy 2 min
- Obracamy każdą na drugą stronę
- Dodajemy cebulę, czosnek i selera
- Lekko solimy, pieprzymy
- Dodajemy imbir i pomidorki
- Podsmażamy 3 min
- Dodajemy sok z cytryny i wino
- Dusimy 3 min
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej aktualnej diety oraz nietolerancji – więcej informacji znajduje się w piktogramach.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się nasze pomysły na przygotowanie pysznych potraw z krewetkach – koniecznie do nich zajrzyj.
Autor
Lista składników
- 8 świeżych lub mrożonych tygrysich krewetek (96 g)
- ½ cebuli (50 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- Sok z ½ cytryny (40 g)
- 1 plaster imbiru (ok. 1 g)
- 5 pomidorków koktajlowych (100 g)
- ½ łodygi selera naciowego (ok. 25 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 50 ml białego wytrawnego wina
- 2 łyżki masła klarowanego Ghee lub oleju kokosowego (30 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pasta z wątróbki z gruszką
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki tłuszczu Wrzucamy cebulę i smażymy 2-3 min Gruszkę kroimy na pół, usuwamy gniazdo nasienne i ogonek Kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli Zasmażamy…
WIĘCEJ >
Ciasto ananasowe
Włączamy piekarnik i ustawiamy na 180 st. C Masło klarowane rozpuszczamy w garnku (ma być tylko płynne, nie gotować!) Ananasa obieramy ze skóry, usuwamy zdrewniały środek, kroimy na mniejsze kawałki Jajka wybijamy do blendera, dodajemy…
WIĘCEJ >
Szynka wieprzowa z wolnowaru z sałatką
Szynka: Karkówkę solimy i pieprzymy Wkładamy do pustego i suchego wolnowaru Przykrywamy pokrywką Ustawiamy wolnowar na 8 godzin na opcję low Wyłączamy wolnowar, czekamy aż trochę ostygnie i wkładamy misę z wolnowaru z mięsem do…
WIĘCEJ >
Zupa rybna
Rybę kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy masło klarowane Rybę wraz z pokrojonymi w połówki pomidorami podsmażamy. Dodajemy sok wyciśnięty z cytryny, szczypiorek i przyprawy Po dwóch minutach dolewamy wodę i zmniejszamy ogień Wszystko gotujemy…
WIĘCEJ >