Kurczak po karaibsku
Kurczak po karaibsku
Przygotowanie
- Czosnek obieramy, drobno siekamy i przenosimy do miski
- Dodajemy sok z limonki, sok z pomarańczy oraz rum i całość dokładnie mieszamy
- Mięso kroimy w paski, przenosimy do miski z marynatą i mieszamy, tak aby każdy kawałek był równomiernie pokryty marynatą
- Następnie przykrywamy miskę folią i wsadzamy do lodówki na ok. 3 godz. (co ok. 30 minut obracamy mięso na drugą stronę)
- Na talerz wysypujemy wiórki kokosowe i obtaczamy w nich każdy kawałek mięsa
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (oliwę z masłem)
- Kładziemy mięso i smażymy przez ok. 5-6 minut z każdej strony
- Mięso podajemy z cząstkami limonki
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (600 g)
- Wiórki kokosowe (100 g)
- Limonka (70 g)
- Masło (30 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Sok z pomarańczy 100% (18 g)
- Sok z limonki (bio) (12 g)
- Rum (12 ml)
- Czosnek (5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Gulasz z przyprawami korzennymi
Cebulę z czosnkiem obieramy, drobno siekamy i przenosimy do blendera (lub naczynia, w którym będziemy blendować) Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do blendera Zieleninę i chili drobno siekamy Połowę zieleniny dodajemy do…
WIĘCEJ >
Karkówka smażona z pietruszką i chili
Pietruszkę obieramy i kroimy w plastry Papryczkę kroimy na małe kawałki, a mięso w kostkę Smażymy na rozgrzanym smalcu karkówkę z warzywami Dodajemy przyprawy Danie powinno być gotowe po 15 minutach (sprawdzamy, kontrolując stopień wysmażenia…
WIĘCEJ >
Grillowany stek z pieczarkami
Imbir z czosnkiem obieramy, drobno siekamy i przenosimy do miski Dolewamy sos sojowy i tłuszcz (olej), dodajemy cukier i dokładnie mieszamy Do naczynia płaskiego (niemetalowego) wkładamy mięso, dodajemy pieczarki, dolewamy marynatę i całość dokładnie mieszamy,…
WIĘCEJ >
Bułgarska sałatka
Ogórka obieramy i kroimy w cienkie plastry Cebulę obieramy i kroimy w krążki Ser kroimy w kostkę Do miski wrzucamy wszystkie warzywa i ser Do osobnej miski wlewamy tłuszcz oraz ocet, dodajemy przyprawy i dokładnie…
WIĘCEJ >