Kurczak w sosie teriyaki
Kurczak w sosie teriyaki
Przygotowanie
- Mięso kroimy w paski
- Do miski wlewamy sos sojowy, ocet i tłuszcz (olej), dodajemy cukier i całość dokładnie mieszamy do momentu, aż cukier się rozpuści
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (oliwę)
- Wrzucamy mięso i smażymy przez ok. 5 minut z każdej strony (do momentu, aż będzie miało złotawy kolor)
- Mięso przenosimy na talerz, a z patelni odlewamy tłuszcz
- Na patelnię wlewamy sos i gotujemy przez ok. 1 minutę
- Dodajemy z powrotem mięso, dokładnie obtaczamy w sosie i odstawiamy na ok. 2 minuty
- Do miski wsypujemy sezam oraz przyprawy (chili), mieszamy i tą mieszanką posypujemy mięso
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Autor
Lista składników
- Kurczak udko (750 g)
- Sos sojowy (30 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Sezam biały (10 g)
- Ocet jabłkowy naturalnej fermentacji (6 ml)
- Olej sezamowy ekologiczny (6 ml)
- Cukier trzcinowy (5 g)
- Chili w proszku (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Shake z papai
Papaję obieramy, pestki wyrzucamy, kawałki owocu wkładamy do blendera kielichowego Wyciskamy sok z cytryny Dolewamy wodę kokosową Miksujemy 15 sekund
WIĘCEJ >
Owsianka z mlekiem kokosowym i z migdałami
Płatki owsiane zagotowujemy krótko w mleku (jeśli płyn odparuje, to możemy dolać wody) Następnie posypujemy płatkami migdałowymi
WIĘCEJ >
Papryki faszerowane mięsem i fetą
Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Papryki dokładnie myjemy, odcinamy „czapeczki”, czyli plastry od strony ogonka o grubości ok. 0,5-1 cm i wydrążamy gniazda nasienne Wszystkie papryki przyprawiamy…
WIĘCEJ >
Ciastka z tapioką
Mało rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w garnku na małym ogniu. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Wszystkie składniki miksujemy razem z rozpuszczony masłem. Masę wylewamy do foremek i pieczemy przez 20 minut. Gotowe ciastka wyjmujemy…
WIĘCEJ >