Makaron z cukinią i pomidorami
Makaron z cukinią i pomidorami
Przygotowanie
- Cukinię myjemy i kroimy w kostkę
- Pokrojoną cukinię wrzucamy na patelnię, rozgrzaną oliwę
- Dodajemy pomidory. Obsmażamy około 8 minut, aż pomidory popękają
- Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu
- Do ugotowanego makaronu dajemy warzywa. Dodajemy sól, pieprz i bazylię, mieszamy
- Najlepiej podawać bezpośrednio po ugotowaniu
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej aktualnej diety związanej z nietolerancjami.
Uwagi
Do dania można dodać drobno pokrojony czosnek.
Zdjęcie poglądowe.
Autor
Lista składników
- 80 g makaronu gryczanego
- ¼ cukinii zielonej (75 g)
- ½ garści pomidorów koktajlowych (50 g)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin (5 ml)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 1 garść świeżej bazylii (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Krem z grochu żółtego
Groch płuczemy i zalewamy w garnku zimną wodą. Najlepiej jest go tak zostawić na min. 1-2 godziny do namoczenia. Następnie do tej samej wody z grochem dodajemy pokrojone w mniejsze kawałki warzywa oraz liść laurowy…
WIĘCEJ >
Kurczak w sosie miodowo-musztardowym na makaronie z cukinii
Pierś drobiową kroimy na kilka pasków Cebulę kroimy w piórka Rozgrzewamy dużą patelnię z łyżką tłuszczu Smażymy kawałki kurczaka z każdej strony po 2 minuty Dodajemy pokrojoną cebulę Zasmażamy 2 min Dodajemy rosół, musztardę, miód…
WIĘCEJ >
Owsianka z mlekiem roślinnym i z jabłkiem
Płatki owsiane zagotowujemy w mleku (jeśli płyn odparuje, to możemy dolać wody) Po ostudzeniu dodajemy dowolnie pokrojone jabłko Podajemy
WIĘCEJ >
Śledzie w pomidorach
Cebulę obieramy, kroimy w piórka, lub kostkę Rozgrzewamy na patelni masło i podsmażamy przez 3 min cebulę Dodajemy koncentrat, mieszamy i podsmażamy 5 min Przekładamy do miski, czekamy 30 min aż przestygnie, wlewamy oliwę Lekko…
WIĘCEJ >