Makaron z cukinią i pomidorami
Makaron z cukinią i pomidorami
Przygotowanie
- Cukinię myjemy i kroimy w kostkę
- Pokrojoną cukinię wrzucamy na patelnię, rozgrzaną oliwę
- Dodajemy pomidory. Obsmażamy około 8 minut, aż pomidory popękają
- Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu
- Do ugotowanego makaronu dajemy warzywa. Dodajemy sól, pieprz i bazylię, mieszamy
- Najlepiej podawać bezpośrednio po ugotowaniu
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu dopasować do swojej aktualnej diety związanej z nietolerancjami.
Uwagi
Do dania można dodać drobno pokrojony czosnek.
Zdjęcie poglądowe.
Autor
Lista składników
- 80 g makaronu gryczanego
- ¼ cukinii zielonej (75 g)
- ½ garści pomidorów koktajlowych (50 g)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin (5 ml)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- 1 garść świeżej bazylii (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałatka grecka
Pomidory i ogórka myjemy i kroimy w kostkę Ser kroimy w kostkę Wszystkie składniki umieszczamy w misce, mieszamy Dodajemy oliwę, oregano i sól do smaku, mieszamy
WIĘCEJ >
Brukselka duszona z wędzonką
Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę Pora przekroić wzdłuż, wypłukać i pokroić w półksiężyce Boczek i szynkę pokroić w kostkę Rozgrzewamy suchą patelnię i dodajemy boczek Po chwili dodajemy cebulę, czosnek i pora Podsmażamy…
WIĘCEJ >
Zupa buraczkowa
Marchew, pietruszkę, cebulę i czosnek obrać Marchew i pietruszkę pokroić w kostkę Cebulę z czosnkiem pokroić w półksiężyce Śliwki pokroić w paseczki Buraki pokroić w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem Podsmażamy…
WIĘCEJ >
Kopytka żytnie z makiem
Ziemniaki obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie a następnie jeszcze ciepłe ubijamy tłuczkiem i odstawiamy do ostygnięcia. Tłuczone ziemniaki uciskamy w garnku tłuczkiem lub łyżką, następnie wybieramy z garnka ¼ tej masy, a w…
WIĘCEJ >