Paluszki z indyka w ziołowej panierce
Paluszki z indyka w ziołowej panierce
Przygotowanie
- Mięso kroimy w paski o szerokości ok. 2 cm i długości ok. 10 cm
- Zieleninę drobno siekamy i przenosimy do miski
- Dodajemy bułkę tartą, skórkę z cytryny, oraz przyprawy (sól i pieprz) i mieszamy
- Do osobnej miski wybijamy jaja, dolewamy wodę i lekko roztrzepujemy
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia
- Mięso obtaczamy w jaju i bułce tartej, a następnie przenosimy na papier
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy mięso i smażymy przez ok. 2-3 minuty z każdej strony
- Usmażone mięso przenosimy na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z użyciem mięsa z indyka.
Autor
Lista składników
- Indyk pierś (500 g)
- Jajo kurze (102 g)
- Bułka tarta (100 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Woda (15 ml)
- Kolendra (świeża) (12 g)
- Cytryna – skórka (6 g)
- Sól morska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Spaghetti z białej rzodkwi z sosem bolońskim
Mięso mielimy w maszynce na standardowym sitku Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy mięso Zasmażamy przez 5 min Dodajemy cebulę i czosnek, zasmażamy 5 min Dodajemy przecier / koncentrat…
WIĘCEJ >
Wegański rosół z makaronem Konjac
Makaron wyjmujemy z worka do miski z zimną wodą Zmieniamy wodę 3 razy co kilka minut, aż przestanie „czuć rybą” Odcedzamy makaron na sicie W garnku zagotowujemy rosół Dorzucamy do rosołu makaron Wyłączamy palnik i…
WIĘCEJ >
Ryba z patelni po tajsku
Zieleninę drobno siekamy Do rondla wlewamy sos chili, sos sojowy oraz sok z limonki i gotujemy przez ok. 2 minuty, cały czas mieszając Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy zieleninę oraz przyprawy (sól i pieprz) i…
WIĘCEJ >