Papryki faszerowane mięsem i fetą
Papryki faszerowane mięsem i fetą
Przygotowanie
- Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy
- Papryki dokładnie myjemy, odcinamy „czapeczki”, czyli plastry od strony ogonka o grubości ok. 0,5-1 cm i wydrążamy gniazda nasienne
- Wszystkie papryki przyprawiamy w środku
- Cebulę obieramy i kroimy w kostkę
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
- Czosnek obieramy i drobno siekamy, a następnie przenosimy do miski
- Do miski z czosnkiem dodajemy mięso, ugotowany ryż, podsmażoną cebulę, pokruszony ser, posiekaną zieleninę oraz przyprawy i całość dokładnie mieszamy
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 200 st. C
- Papryki nadziewamy przygotowanym farszem, przykrywamy czapeczkami, układamy w naczyniu żaroodpornym i polewamy tłuszczem
- Naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika na ok. 45-50 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia faszerowanych papryk.
Autor
Lista składników
- Papryka czerwona (920 g)
- Wieprzowina mięso mielone (350 g)
- Ser feta (120 g)
- Cebula (105 g)
- Ryż basmati (100 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (50 ml)
- Czosnek (15 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (9 g)
- Oregano suszone (1.5 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Papryka faszerowana sarną
Mięso kroimy na kawałki i mielimy na standardowym sitku do miski Następnie dodajemy przyprawy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i (…)
WIĘCEJ >
Papryka z wołowiną i mozzarellą
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Papryki kroimy wzdłuż na pół i usuwamy nasiona (…)
WIĘCEJ >
Papryka nadziewana komosą ryżową z fetą i papryką
Rozgrzewamy piekarnik do 190°C Gotujemy komosę ryżową Myjemy paprykę i cukinię Rozgrzewamy masło ghee na patelni Pokrojoną cukinię wrzucamy na (…)
WIĘCEJ >
Papryki nadziewane pęczakiem
Paprykę kroimy na dwie równe części i starannie usuwamy pestki. Kaszę pęczak gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Marchew, (…)
WIĘCEJ >
Papryka faszerowana wołowiną
Z każdej papryki odcinamy „czapeczkę”, czyli czubek z ogonkiem Wydłubujemy gniazda nasienne i wyrzucamy je Marchew, pietruszkę obieramy i ścieramy (…)
WIĘCEJ >