Pierś z indyka, jajo, pieczarki
Pierś z indyka, jajo, pieczarki
Przygotowanie
- Mięso dokładnie oczyszczamy i przyprawiamy z każdej strony
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy mięso i smażmy przez ok. 6-8 minut z każdej strony (na złotawy kolor)
- Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plastry
- Na osobnej patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy pieczarki, dodajemy przyprawy i smażymy przez ok. 4-5 minut
- Jajo gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 8 minut (na twardo)
- Sałatę kroimy na kawałki
- Mięso przenosimy na deskę i kroimy w plastry
- Jajo odcedzamy, obieramy ze skorupy i kroimy na pół
- Na talerzu układamy wszystkie składniki i posypujemy sezamem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia piersi z indyka.
Autor
Lista składników
- Indyk pierś (150 g)
- Pieczarka (świeża) (100 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Masło klarowane ghee (30 g)
- Sałata lodowa (20 g)
- Sezam czarny (10 g)
- Sól kłodawska (1 g)
- Pieprz czarny (1 g)
- Oregano suszone (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Omlet prawie serowy
Jajka blendujemy z płatkami drożdżowymi, papryką wędzoną i szczyptą soli. Rozgrzewamy patelnię z masłem klarowanym. Wylewamy masę na patelnię i smażymy do czasu gdy dół omleta się zetnie i zarumieni. Omlet obracamy i smażymy z…
WIĘCEJ >
Sałatka z ryżu i soczewicy
Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie Soczewicę moczymy, a następnie gotujemy Cebulę kroimy w kosteczkę, czosnek i natkę pietruszki siekamy. Mieszamy składniki sosu: sok z cytryny, oliwę, sos sojowy i przyprawy. Łączymy wszystkie składniki w…
WIĘCEJ >
Wiosenne warzywa z miętą
Ziemniaki obieramy, kroimy w grube plastry, przenosimy do naczynia do gotowania na parze i przykrywamy pokrywką Następnie naczynie z ziemniakami kładziemy na rondel z wrzącą wodą i gotujemy ziemniaki przez ok. 15 minut Cukinię kroimy…
WIĘCEJ >
Ziołowe ziemniaczki z sosem tzatziki
Piekarnik nagrzewamy do temp. 200 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia i skrapiamy tłuszczem Ziemniaki dokładnie szorujemy, kroimy wzdłuż na ćwiartki i kładziemy na papier skórą do góry Blachę wkładamy do piekarnika na ok….
WIĘCEJ >