Pierś z kurczaka w panierce z sałatką
Pierś z kurczaka w panierce z sałatką
Przygotowanie
- Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy
- Mięso dokładnie oczyszczamy i kroimy wzdłuż na pół na dwa, cieńsze filety
- Następnie każdy kawałek mięsa delikatnie rozbijamy tłuczkiem i przyprawiamy z każdej strony
- Przygotowujemy dwa talerze, na jeden wybijamy jajo, dolewamy mleko i roztrzepujemy rózgą kuchenną, a na drugi wysypujemy bułkę tartą
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (masło)
- Każdy kawałek mięsa panierujemy w kolejności podanych talerzy, a następnie kładziemy na patelnię i smażymy przez ok. 3 minuty z każdej strony (na złoty kolor)
- Seler naciowy kroimy w pół plastry
- Na talerze nakładamy kaszę, szpinak oraz seler i polewamy tłuszczem (oliwą) oraz posypujemy przyprawami
- Obok sałatki nakładamy kotlety
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia piersi z kurczaka.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (600 g)
- Kasza jęczmienna pęczak (200 g)
- Szpinak (100 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Seler naciowy (45 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (40 ml)
- Bułka tarta (32 g)
- Masło (30 g)
- Mleko kokosowe (20 ml)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Kalafior w sosie serowym
Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 10-15 minut (do miękkości), a następnie odcedzamy i przenosimy do miski Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C Ser ścieramy na drobnych oczkach…
WIĘCEJ >
Krem jarzynowy z wędzonym łososiem
Jak już zrobicie rosół i przecedzicie go przez sito, to te kilka warzyw odłóżcie na bok Bierzemy czysty garnek Ugotowane warzywa wkładamy do garnka Zalewamy przecedzonym rosołem i zagotowujemy Blenderem miksujemy na gładki krem Jeśli…
WIĘCEJ >
Duszone warzywa w pomidorach z chorizo
Cebulę z czosnkiem obieramy i kroimy w drobną kostkę Bakłażana i cukinię kroimy w większą kostkę Chorizo kroimy w plastry W rondlu rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty Dodajemy…
WIĘCEJ >
Chłodnik litewski
Mięso myjemy, oczyszczamy z błon i wkładamy do garnka Do garnka dolewamy zimną wodę (1 szklanka wody na 50 g mięsa), dodajemy przyprawy (sól) i gotujemy przez ok. 30 minut Włoszczyznę obieramy, kroimy na kawałki,…
WIĘCEJ >
