Pierś z kurczaka w ziemniaczanej panierce
Pierś z kurczaka w ziemniaczanej panierce
Przygotowanie
- Piersi kroimy wzdłuż, tak aby powstały cieńsze kawałki
- Następnie każdy kawałek delikatnie rozbijamy tłuczkiem przez folię spożywczą
- Ziemniaki obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Zieleninę siekamy i dodajemy do ziemniaków
- Do miski wybijamy jajo, dodajemy mąkę oraz przyprawy i całość dokładnie mieszamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Każdy kawałek mięsa moczymy w ziemniaczanym cieście, kładziemy na rozgrzany tłuszcz i smażymy na lekko złocisty kolor
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia piersi z kurczaka.
Autor
Lista składników
- Ziemniak (300 g)
- Kurczak pierś (300 g)
- Jajo kurze (102 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (50 g)
- Mąka pszenna (36 g)
- Szczypiorek (20 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Gałka muszkatołowa mielona (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kanapka na ciepło z kurczakiem i warzywami
Mięso dokładnie oczyszczamy i kroimy w paski Do miski wlewamy tłuszcz (oliwę), wsypujemy przyprawy i dokładnie mieszamy Dodajemy kawałki mięsa i dokładnie mieszamy, tak aby każdy kawałek mięsa był równomiernie pokryty Rozgrzewamy patelnię Wrzucamy mięso…
WIĘCEJ >
Marynowane buraki w occie balsamicznym i oliwie
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Buraki dokładnie myjemy (tak, aby całkowicie pozbyć się piasku) Następnie wkładamy buraki do naczynia żaroodpornego i pieczemy przez ok. 1,5-2 godz. Po tym czasie sprawdzamy czy buraki są…
WIĘCEJ >
Spaghetti alla puttanesca
Czosnek obieramy i drobno siekamy Anchois, chili i zieleninę drobno siekamy Ser (parmezan) ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy czosnek, anchois oraz chili i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty…
WIĘCEJ >
Sałatka kalafiorowo – ziemniaczana z szynką
Kalafior podzielić na małe różyczki Ziemniaki pokroić w kostkę Szynkę pokroić w paseczki Czosnek obrać i posiekać jak najdrobniej Wszystkie pokrojone składniki wrzucić do miski Dodać oliwę, musztardę Posolić i popieprzyć, zamieszać
WIĘCEJ >