Pierś z kurczaka w ziemniaczanej panierce
Pierś z kurczaka w ziemniaczanej panierce
Przygotowanie
- Piersi kroimy wzdłuż, tak aby powstały cieńsze kawałki
- Następnie każdy kawałek delikatnie rozbijamy tłuczkiem przez folię spożywczą
- Ziemniaki obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Zieleninę siekamy i dodajemy do ziemniaków
- Do miski wybijamy jajo, dodajemy mąkę oraz przyprawy i całość dokładnie mieszamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Każdy kawałek mięsa moczymy w ziemniaczanym cieście, kładziemy na rozgrzany tłuszcz i smażymy na lekko złocisty kolor
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia piersi z kurczaka.
Autor
Lista składników
- Ziemniak (300 g)
- Kurczak pierś (300 g)
- Jajo kurze (102 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (50 g)
- Mąka pszenna (36 g)
- Szczypiorek (20 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Gałka muszkatołowa mielona (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pierś z kurczaka faszerowana gorgonzolą
Oiersi z kurczaka kładziemy na desce Wbijamy poziomo nóż od grubszej strony żeby zrobić nacięcie Palcami poszerzamy otwór Wpychamy w otwór ser Mięso z góry solimy i pieprzymy Układamy nafaszerowany filet w naczyniu żaroodpornym Dodajemy…
WIĘCEJ >
Mleko makowe
Przepłukany mak wrzucamy do wysokiego naczynia, zalewamy ostudzoną wodą i zostawiamy na 8 godzin, czy np. na noc. Po tym czasie mieszankę blendujemy przez kilka minut na mleko razem z wybranym słodem i przelewamy do drugiego…
WIĘCEJ >
Koktajl (shake) kokosowo – bananowy z ananasem
Z góry kokosa odcinamy biały miąższ, żeby dostać się do skorupy Lekko rękojeścią noża uderzamy w skorupę, żeby wybić otwór Wodę kokosowa cedzimy przez gęste sitko Resztę kokosa rozcinamy i wydłubujemy łyżką biały miąższ Miąższ…
WIĘCEJ >
Sałatka z kaszy jaglanej
Dzień wcześniej zalewamy kasze litrem zimnej wody i moczymy 12 godzin Następnie kaszę trzeba wypłukać i gotować w wrzącej osolonej wodzie do miękkości Kaszę odcedzamy na sicie, wrzucamy do jakiejś miski i zostawiamy do ostygnięcia…
WIĘCEJ >