Grillowana pierś z kurczaka

• Do miski wlewamy tłuszcz, ocet oraz sos sojowy, dodajemy miód, przyprawy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i całość dokładnie mieszamy
• Mięso dokładnie oczyszczamy i wkładamy do miski z marynatą, a następnie do lodówki na ok. 2 godz.
• Rozgrzewamy patelnię grillową
• Kładziemy mięso i grillujemy przez ok. 12-15 minut z każdej strony
• Na talerze nakładamy bób, na bób kładziemy mięso, a na mięso grzyby

Grzyby

• Grzyby dokładnie oczyszczamy, odcinamy nóżki i obieramy skórę z kapeluszy
• Cebulę obieramy i kroimy w półksiężyce
• Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
• Wrzucamy cebulę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
• Dodajemy grzyby i dusimy pod przykryciem przez ok. 15 minut
• Dodajemy przyprawy i mieszamy

Bób

• Bób dokładnie myjemy, przenosimy do garnka i zalewamy wodą (wody powinno być dwa razy więcej niż bobu)
• Dosypujemy cukier i zaczynamy gotować
• Gdy woda zacznie się już gotować – dosypujemy sól i gotujemy przez ok. 15-20 minut (do momentu, aż bób stanie się miękki, a skóra będzie pomarszczona)