fbpx
logo
Szukaj
open close
logo
Szukaj
Szukaj

Pizza margherita

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c807ca3b0-b6ee-4451-9b5f-02dd9ba95990
Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Pizza margherita

Przygotowanie

  • Do miski wsypujemy mąki, cukier, drożdże oraz przyprawy (sól) i mieszamy
  • Dolewamy wodę oraz tłuszcz i wyrabiamy na jednolitą masę
  • Blat podsypujemy mąkę i ugniatamy ciasto przez ok. 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne
  • Następnie przenosimy ciasto do torby foliowej (lub do miski i przykrywamy ściereczką) i odkładamy w ciepłe miejsce na ok. 30 minut
  • Formę do pieczenia smarujemy tłuszczem
  • Pomidory i mozzarellę kroimy w cienkie plastry
  • Wilgotnymi dłoniami wciskamy ciasto w formę do pieczenia
  • Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C
  • Ciasto smarujemy przecierem pomidorowym (pozostawiając mały odstęp przy brzegu) i układamy na nim pomidory, mozzarellę oraz połowę bazylii i skrapiamy tłuszczem
  • Formę wkładamy do piekarnika na ok. 10 minut
  • Upieczoną pizzę posypujemy pozostałą bazylią

Rady dietetyka

Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.

Uwagi

Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia pizz.

Autor

Ajwendieta
Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 11
Porcje: 4
Trudność: Średni

Lista składników

  • Pomidor (340 g)
  • Ser Mozzarella (120 g)
  • Woda (100 ml)
  • Mąka żytnia (80 g)
  • Mąka orkiszowa (80 g)
  • Przecier pomidorowy (45 g)
  • Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
  • Bazylia (świeża) (12 g)
  • Cukier trzcinowy (2.5 g)
  • Sól kłodawska (1.5 g)
  • Drożdże w proszku (1.5 g)

Potrzebny sprzęt

Deska, Forma do pieczenia, Miska, Nóż, Piekarnik

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Podobne tematy

Kurczak zawijany w boczku z warzywami na puree z batatów

Włączamy piekarnik na 170 stopni Kurczaka posolić i popieprzyć Na desce rozkładamy 3 plastry boczku jeden lekko zachodzący na drugi Plastry warzyw kroimy w słupki o grubości 1 cm Na boczku kładziemy pokrojone warzywa Na…

WIĘCEJ >

Marynowane buraki w occie balsamicznym i oliwie

Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Buraki dokładnie myjemy (tak, aby całkowicie pozbyć się piasku) Następnie wkładamy buraki do naczynia żaroodpornego i pieczemy przez ok. 1,5-2 godz. Po tym czasie sprawdzamy czy buraki są…

WIĘCEJ >

Pizza z arbuza

Arbuza kroimy w trójkąty w kształcie pizzy Mango obieramy i kroimy w kostkę Winogrono kroimy na pół Śliwkę kroimy w plastry Wszystkie owoce układamy na plastrach arbuza i posypujemy płatkami kokosowymi

WIĘCEJ >

Tarta pomarańczowa z serem ricotta

Do robota kuchennego wsypujemy mąkę, cukier oraz skórkę z pomarańczy i miksujemy Nie wyłączając robota, stopniowo dodajemy tłuszcz, dolewamy wodę i miksujemy do momentu uzyskania konsystencji grubej bułki tartej Z ciasta formujemy kulę, zawijamy w…

WIĘCEJ >