Pulpety z indyka i makaronu
Pulpety z indyka i makaronu
Przygotowanie
- Makaron wkładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok. 7 minut (aby zmiękł)
- Następnie makaron odcedzamy i kroimy nożycami kuchennymi na małe kawałki
- Czosnek z imbirem obieramy i drobno siekamy
- Chili z zieleniną drobno siekamy
- Do miski wkładamy mięso, dodajemy czosnek z imbirem i chili z zieleniną, wybijamy jajo i całość dokładnie mieszamy rękami
- Dodajemy makaron i ponownie całość dokładnie mieszamy, a następnie wsadzamy miskę do lodówki na ok. 30 minut
- Po tym czasie wilgotnymi rękami nabieramy odrobinę masy i formujemy kulki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy pulpety i smażymy przez ok. 5-6 minut z każdej strony
- Usmażone pulpety przenosimy na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Na 1 porcję przypada 10 pulpetów.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia pulpetów.
Autor
Lista składników
- Indyk mięso mielone (500 g)
- Olej rzepakowy ekologiczny (100 ml)
- Jajo kurze (51 g)
- Makaron ryżowy (50 g)
- Chili (20 g)
- Czosnek (10 g)
- Kolendra (świeża) (9 g)
- Imbir korzeń (5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Ryż z oliwkami
Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Ugotowany ryż przenosimy do miski, dodajemy oliwki i mieszamy
WIĘCEJ >
Ryba gotowana na parze z ziołami
Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Rybę wkładamy do miski żaroodpornej, która zmieści się w naczyniu do gotowania na parze Do miski z imbirem wlewamy sok z limonki oraz sos sojowy…
WIĘCEJ >
Ryż z dynią i miodem
Dynię obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości), a następnie odcedzamy Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15 minut (lub wg instrukcji na opakowaniu)…
WIĘCEJ >
Sałatka z buraków z rzodkiewką
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Rzodkiewki kroimy w kostkę Zieleninę drobno siekamy Buraki obieramy (najlepiej jest w tym celu użyć rękawiczek, aby nie pobrudzić rąk) i kroimy w cienkie plasterki Następnie przenosimy buraki do…
WIĘCEJ >