Roladki wołowe ze szpinakiem
Roladki wołowe ze szpinakiem
Przygotowanie
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (masło)
- Wsypujemy mąkę, mieszamy na gładką, jednolitą masę i smażymy przez ok. 1 minutę
- Ściągamy patelnię z kuchenki i cały czas mieszając stopniowo dolewamy mleko
- Ponownie stawiamy patelnię na kuchenkę, dodajemy ser i mieszamy do momentu, aż sos zgęstnieję
- Mięso kroimy w cienkie plastry
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Plastry mięsa kładziemy na stolnicy i na środek każdego z nich nakładamy sos serowy oraz szpinak, po czym zwijamy mięso w roladki
- Na talerz wysypujemy bułkę tartą i przyprawy (zioła prowansalskie) i mieszamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (oliwę)
- Roladki panierujemy z każdej strony, kładziemy na patelnię i smażymy przez ok. 4-10 minut, co jakiś czas obracając
- Następnie przenosimy roladki na blachę i wkładamy do piekarnika na ok. 10 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia roladek.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Wołowina polędwica (800 g)
- Szpinak (200 g)
- Mleko kokosowe (100 ml)
- Ser żółty (100 g)
- Bułka tarta (100 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Masło klarowane ghee (15 g)
- Mąka orkiszowa (12 g)
- Zioła prowansalskie (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Roladki wieprzowe z papryką
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C Wkładamy paprykę i pieczemy przez ok. 15 minut Po tym czasie wyciągamy paprykę (…)
WIĘCEJ >
Roladki nadziewane krewetkami
Czosnek obieramy i drobno siekamy Ser (parmezan) ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Krewetki drobno siekamy Mięso kroimy poziomo (…)
WIĘCEJ >
Roladki drobiowe z fetą
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C Każdy kawałek mięsa kroimy poziomo na pół, tak aby otrzymać cieńsze filety Następnie (…)
WIĘCEJ >
Kolorowe roladki z kurczaka
Ser (mozzarellę) ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Zieleninę drobno siekamy i przenosimy do miski z serem Paprykę kroimy (…)
WIĘCEJ >
Roladki drobiowe z serem
Zieleninę drobno siekamy Mięso kroimy poziomo na pół, aby otrzymać cieńsze kawałki Każdy kawałek mięsa wkładamy w dwie warstwy folii (…)
WIĘCEJ >