Roladki wieprzowe z papryką
Roladki wieprzowe z papryką
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C
- Wkładamy paprykę i pieczemy przez ok. 15 minut
- Po tym czasie wyciągamy paprykę z piekarnika, przykrywamy czystą ścierką i odkładamy na ok. 5 minut
- Następnie ściągamy z papryki skórę i usuwamy pestki, po czym paprykę siekamy i przenosimy do miski
- Cebulę drobno siekamy i przenosimy do miski
- Do miski dodajemy ser, bułkę tartą oraz przyprawy (paprykę i tymianek) i całość dokładnie mieszamy
- Na końcu każdego kawałka mięsa nakładamy farsz, zwijamy mięso w roladkę i posypujemy przyprawami (solą i pieprzem)
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy roladki i smażymy przez ok. 10-12 minut, co jakiś czas obracając
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia roladek.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina schab (surowy) (960 g)
- Ser kanapkowy (śmietankowy z ziołami) (100 g)
- Papryka czerwona (60 g)
- Cebula dymka (40 g)
- Masło (30 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Bułka tarta (16 g)
- Tymianek suszony (1.5 g)
- Sól morska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Papryka wędzona mielona (proszek) (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kurczak po indyjsku
Mięso dokładnie oczyszczamy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy na kawałki Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (oliwę) Kładziemy mięso i smażymy przez ok. 5-6 minut, co jakiś czas obracając (mięso najlepiej smażyć partiami) Cebulę obieramy i kroimy…
WIĘCEJ >
Wolnowarzona karkówka
Karkówkę obtaczamy w przyprawach oraz oliwie i układamy w misie wolnowaru. Warzywa obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach Na wierzch układamy krojone warzywa i podlewamy wodą (ok. szklanki). Wolnowarzymy co najmniej 6 h…
WIĘCEJ >
Pasta musztardowa z białej fasoli
Fasolę, musztardę, czosnek i oliwę z oliwek miksujemy na gładką pastę. Dodajemy majeranek, doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.
WIĘCEJ >
Kasza jęczmienna z rodzynkami
W garnku zagotowujemy wodę Kaszę mielimy (np. w blenderze), a następnie przenosimy do garnka z wrzącą wodą, dodajemy sól oraz rodzynki i gotujemy przez ok. 15 minut (na małym ogniu) Dodajemy śmietankę i całość dokładnie…
WIĘCEJ >