Roladki wołowe z serem i bazylią
Roladki wołowe z serem i bazylią
Przygotowanie
- Mięso przenosimy do miski, dodajemy przyprawy, wybijamy jajo i całość dokładnie mieszamy
- Masę mięsną dzielimy na dwie części i rozpłaszczamy każdą część na kształt prostokąta
- Na mięso układamy ser, listki bazylii oraz posypujemy przyprawami, a następnie zwijamy (najpierw zawijamy boki, a później zwijamy – jak dywan)
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (smalec)
- Kładziemy roladki i smażymy przez ok. 7-8 minut z każdej strony (na lekko rumiany kolor)
- Rzodkiewkę kroimy w plastry
- Na talerzu układamy szpinak, kiełki oraz rzodkiewkę i skrapiamy tłuszczem (oliwą), a obok kładziemy roladki
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia roladek.
Autor
Lista składników
- Wołowina mięso mielone (150 g)
- Szpinak (75 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Rzodkiewka (45 g)
- Kiełki brokuła (32 g)
- Ser Gouda (25 g)
- Bazylia (świeża) (12 g)
- Smalec z gęsi (12 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (5 ml)
- Sól kłodawska (0.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
- Papryka słodka mielona (proszek) (0.5 g)
- Cebula suszona (0.5 g)
- Czosnek granulowany (0.5 g)
- Zioła prowansalskie (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałatka z mozzarellą
Pomidora kroimy w cząstki, a suszonego pomidora rozdrabniamy Mozzarellę kroimy w mniejsze kawałki Całość mieszamy ze sobą i podajemy z oliwą i olejem MCT, octem balsamicznym, sokiem z cytryny oraz bazylią Doprawiamy do smaku solą…
WIĘCEJ >
Pieczone pomidory
Piekarnik nagrzewamy do temp. 200 st. C Naczynie żaroodporne skrapiamy tłuszczem Pomidory kroimy na pół i wkładamy do naczynia żaroodporne przeciętą stroną do góry Cebulę z czosnkiem obieramy, drobno siekamy i kładziemy na pomidory Zieleninę…
WIĘCEJ >
Kurczak w sosie ananasowym
Mięso kroimy w kostkę i przenosimy do miski Dodajemy połowę sosu sojowego, mieszamy i odstawiamy na ok. 30 minut Ananasa odsączamy z zalewy (syrop zostawiamy) i kroimy na kawałki Cebulę kroimy w ćwiartki Pomidory kroimy…
WIĘCEJ >
Warzywa pieczone
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Marchew oraz pietruszkę obieramy i kroimy w plastry Zieleninę siekamy Blachę wykładamy papierem do pieczenia Na papier układamy wszystkie warzywa, polewamy tłuszczem, posypujemy zieleniną oraz przyprawami i delikatnie…
WIĘCEJ >