Sałatka z kurczaka i jabłek
Sałatka z kurczaka i jabłek
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 20 minut
- Następnie po ostudzeniu kroimy w kostkę
- Selera i awokado kroimy w kostkę
- Jabłko obieramy i także kroimy w kostkę
- Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce
- W osobnej miseczce mieszamy przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz
- Łączymy wszystkie składniki z sosem
Rady dietetyka
Będąc na protokole autoimmunologicznym (AIP) nie należy używać pieprzu do potraw. Więcej informacji znajdziesz w zakładce „Dieta”.
Uwagi
Zainspiruj się innymi sałatkami z kurczakiem, które są równie smaczne – zajrzyj w powiązane przepisy.
Autor
Lista składników
- 1 pierś z kurczaka (200 g)
- 1 awokado (140 g)
- 1 jabłko (180 g)
- 1 łodyga selera naciowego (45 g)
- ½ białej cebuli (100 g)
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin (20 ml)
- 2 łyżki soku z cytryny (12 g)
- 1 ząbek świeżego czosnku (5 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Zupa szpinakowa
Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy szpinak Mieszamy czekając aż listki trochę się podduszą Mięso kroimy w kostkę i dodajemy do szpinaku razem z przyprawami Dolewamy wody i gotujemy około 20 minut Pod koniec dodajemy…
WIĘCEJ >
Wątróbka z kurkami
Kurki płuczemy, obcinamy nóżki i podduszamy z cebulką na połowie smalcu gęsiego. Ściągamy z ognia kiedy cebulka się zeszkli. Wątróbkę dokładnie myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy na kawałki. Dusimy na drugiej połowie smalcu około…
WIĘCEJ >
Grillowany łosoś z makaronem z marchwi
Nastawiamy grilla Filety osuszamy, przyprawiamy solą i pieprzem, delikatnie skrapiamy oliwą. Kładziemy łososia na grill (skórą do góry) Grillujemy około 6 minut i obracamy na drugą stronę. Grillujemy jeszcze około 5 minut W tym czasie…
WIĘCEJ >
Sałatka z chorizo i pieczonych ziemniaków
Ziemniaki albo bataty obieramy, gotujemy i kroimy w kostkę. Rukolę myjemy i osuszamy. Czosnek wyciskamy przez praskę. Chorizo kroimy w plasterki. Ziemniaki mieszamy z przyprawami i podsmażamy chwilę na mocno rozgrzanej patelni. W miseczce mieszamy…
WIĘCEJ >