fbpx
logo
Szukaj
open close

Słodkie ciasteczka cynamonowe

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c15b44e9d-4feb-41e4-9f2e-b1f646eb8800
Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Słodkie ciasteczka cynamonowe

Przygotowanie

  • Tłuszcz wkładamy do rondla i podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się go
  • Do miski wsypujemy drożdże i 1/3 ilości cukru białego, dolewamy ciepłą wodę (3 łyżki) i całość dokładnie mieszamy
  • Miskę przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 10 minut, aby pojawiła się piana
  • Do osobnej miski przesiewamy mąkę, sól oraz pozostały biały cukier i mieszamy, następnie pośrodku formujemy zagłębienie
  • Dodajemy mieszankę drożdży i połowę roztopionego tłuszczu, wybijamy jaja oraz dolewamy pozostałą ciepłą wodę i całość mieszamy drewnianą łyżką
  • Ciasto przenosimy na oprószoną mąką stolnicę i zagniatamy przez ok. 10 minut
  • Następnie przenosimy ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykrywamy i odkładamy na ok. 1 godz., aby dwukrotnie zwiększyło objętość
  • Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C
  • Do miski wsypujemy cukier trzcinowy oraz przyprawy (cynamon), dodajemy pozostały tłuszcz i mieszamy
  • Blachę wykładamy papierem do pieczenia i rozsmarowujemy na niej odrobinę mieszaniny
  • Ciasto rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy na prostokąt o wymiarach ok. 30 cm x 20 cm
  • Ciasto smarujemy pozostałą mieszanką cynamonową, po czym zwijamy formując wałek
  • Wałek kroimy na kawałki o wielkości ok. 2 cm i układamy na blasze
  • Blachę odstawiamy na ok. 30 minut, aby ciasto wyrosło
  • Następnie pieczemy ciasteczka przez ok. 25 minut
  • Przed podaniem posypujemy ciasteczka cukrem pudrem

Rady dietetyka

Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.

Na 1 porcję przypadają 4 ciasteczka.

Uwagi

Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia ciasteczek.

Autor

Ajwendieta
Postaw mi kawę na buycoffee.to
Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Czas: powyżej 1 godziny
Składniki: 9
Porcje: 6
Trudność: Średni

Lista składników

  • Mąka orkiszowa (600 g)
  • Masło klarowane ghee (250 g)
  • Woda (225 ml)
  • Cukier trzcinowy (200 g)
  • Jajo kurze (102 g)
  • Cukier puder (trzcinowy) (40 g)
  • Cynamon mielony (6 g)
  • Drożdże w proszku (3 g)
  • Sól kłodawska (1.5 g)

Potrzebny sprzęt

Blacha do pieczenia, Łyżka drewniana, Miska, Nóż, Papier do pieczenia, Piekarnik, Rondel, Stolnica, Wałek

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.

Podobne tematy

Pieczone ziemniaki z tymiankiem

Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Ziemniaki dokładnie szorujemy i nakłuwamy widelcem Z papieru do pieczenia wycinamy kwadraty o wielkości ok. 20 cm i na każdym kwadracie kładziemy po 3-4 ziemniaki Do miski wkładamy…

WIĘCEJ >

Sałatka z serem gorgonzola i orzechami włoskimi

Ser kroimy w kostkę Orzechy łamiemy na kawałki Brzoskwinię obieramy, usuwamy pestki i kroimy owoce na kawałki Do miski wlewamy tłuszcz i ocet, dodajemy przyprawy (sól i pieprz) i dokładnie mieszamy Do osobnej miski wrzucamy…

WIĘCEJ >

Omlet z pomidorem

Jajka mieszamy widelcem lub trzepaczką Na patelni rozgrzewamy olej i wylewamy masę jajeczną Smażymy 2-3 minuty, a następnie układamy na omlecie plasterki pomidora Przykrywamy pokrywką i smażymy kilka minut Przed podaniem posypujemy natką pietruszki i…

WIĘCEJ >

Lody karmelowo-kokosowe

Do garnka wlewamy śmietankę, dodajemy cukier, miód, sól oraz wybijamy jajo, całość dokładnie mieszamy i doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy przez ok. 1 minutę Wyłączamy kuchenkę i odstawiamy garnek do ostygnięcia Dodajemy ekstrakt waniliowy,…

WIĘCEJ >