Szaszłyki z krewetek z szaszłykami warzywnymi
Szaszłyki z krewetek z szaszłykami warzywnymi
Przygotowanie
- Obieramy czosnek i kroimy w kostkę
- Z rzodkiewek odcinamy ogonek i liście
- Cukinię kroimy w plastry
- Paprykę kroimy w kwadraty wielkości krążków cukinii
- Zdejmujemy pancerz z krewetek i usuwamy przewód pokarmowy (nacinamy kręgosłup i wyjmujemy jelito)
- Na patyk od szaszłyka nabijamy rzodkiewkę, paprykę, krewetkę, cukinię i tak do końca patyka
- To samo robimy z drugim patyczkiem
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy szaszłyki przez 2 min
- Lekko solimy i pieprzymy i obracamy na drugą stronę
- Dodajemy czosnek i resztę tłuszczu
- Dodajemy rozmaryn
- Podsmażamy 2 min
- Dodajemy białe wino
- Przykrywamy pokrywką
- Zmniejszamy płomień i dusimy 5 min
Rady dietetyka
Sprawdź, czy wszystkie składniki tego przepisu odpowiadają Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
W tym przepisie możesz użyć dowolnych, ulubionych warzyw.
Autor
Lista składników
- Papryka czerwona (230 g)
- Cukinia zielona (150 g)
- Krewetka koktajlowa (świeża) (96 g)
- Rzodkiewka (90 g)
- Wino białe wytrawne (50 ml)
- Masło klarowane ghee (30 g)
- Czosnek (10 g)
- Rozmaryn (świeży) (3 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Spaghetti z cukinii z pulpecikami z sarny duszonymi w rydzach
Mięso mielimy w maszynce do mięsa na standardowym sitku Dodajemy jajko Lekko solimy, pierzymy i dodajemy majeranek Dokładnie mieszamy Formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego Bulion/rosół wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia Na gorący płyn…
WIĘCEJ >
Sałatka jarzynowa z sosem vinaigrette z awokado
Składniki na sałatkę kroimy w drobną kostkę – marchew, pietruszkę, seler, jabłko, ogórka kiszonego, rzodkiewki, kalarepę i 1/2 awokado. Robimy sos vinaigrette. Blendujemy oliwę, 1/2 awokado, wodę, sok z cytryny, ocet jabłkowy i sól. Zblendowanym…
WIĘCEJ >
Komosanka z jogurtem kokosowym i miętą
Komosę ryżową gotujemy do miękkości w wodzie około 12 minut Mieszamy z jogurtem kokosowym Odstawiamy na 10 minut Dekorujemy posiekanymi listkami mięty i suszoną miętą
WIĘCEJ >