Wiejska grochówka
Wiejska grochówka
Przygotowanie
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Marchew obieramy i kroimy w kostkę
- Zieleninę drobno siekamy
- Do rondla wrzucamy wszystkie składniki, dolewamy wodę i zagotowujemy
- Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 1,5 godz. (do miękkości grochu)
- Po tym czasie wyciągamy z zupy boczek i odkładamy, zieleninę i przyprawy (liść laurowy) wyrzucamy, a zupę przelewamy do blendera i blendujemy na jednolitą konsystencję
- Zupę przelewamy do czystego rondla i stawiamy na mały ogień
- Boczek kroimy w kostkę, dodajemy do zupy i mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia zup.
Autor
Lista składników
- Woda (2000 ml)
- Groch – ziarno (200 g)
- Boczek wieprzowy wędzony (200 g)
- Cebula (105 g)
- Marchew (45 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (12 g)
- Tymianek (świeży) (8 g)
- Liść laurowy (1 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Owsianka – pingwin z borówkami
Do garnka wsypujemy płatki, wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy owsiankę do momentu, aż konsystencja stanie się gęsta i kleista Wyłączamy kuchenkę, dodajemy sól, cukier oraz tłuszcz i mieszamy Owsiankę…
WIĘCEJ >
Pieczone ziemniaki z pesto
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C Ziemniaki dokładnie szorujemy, osuszamy i nakłuwamy w kilku miejscach widelcem Przygotowujemy kawałki papieru do pieczenia i folii aluminiowej (tyle kawałków ile mamy ziemniaków) Ziemniaki smarujemy tłuszczem Na folię…
WIĘCEJ >
Dorsz z sosem kokosowo – figowym
Ryba: Czosnek pokroić w plasterki Rybę lekko posolić i popieprzyć Z papieru do pieczenia wykroić 2 kwadraty około 25 cm każdy Na środku każdego arkusza papieru położyć rybę Dodajemy połowę czosnku Skrapiamy sokiem z ¼ cytryny Dodajemy…
WIĘCEJ >
Krewetki duszone w maśle z pomidorami i rozmarynem
Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Pomidorki kroimy na połówki Zdejmujemy pancerz z krewetek i usuwamy przewód pokarmowy (nacinamy kręgosłup i wyjmujemy jelito) Rozgrzewamy olej kokosowy na patelni i smażymy krewetki minutę i…
WIĘCEJ >