Wołowina w curry z cukinią
Wołowina w curry z cukinią
Przygotowanie
- Cebulę i dynię kroimy w kostkę, a pieczarki w ćwiartki
- Rozgrzewamy patelnię i umieszczamy w niej warzywa
- Dodajemy mięso
- Zalewamy bulionem lub wodą i dusimy przez około 30 minut
- Doprawiamy curry, solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami
- Mieszamy
- Podajemy na talerzu
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu odpowiada Twojej diecie oraz nietolerancji – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie smaczne potrawy z wykorzystaniem wołowiny.
Autor
Lista składników
- Mięso mielone wołowe (180 g)
- ½ cukinii (150 g)
- 5 pieczarek (100 g)
- ½ cebuli (50 g)
- 1 łyżka smalcu gęsiego (15 g)
- 1 łyżka oleju MCT (15 g)
- 2 liście sałaty rzymskiej (70 g)
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin (10 ml)
- 1 łyżka siemienia lnianego (10 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (1 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sałata rzymska z pieczonym dorszem
Rybę kładziemy w naczyniu, lekko solimy i pieprzymy Dodajemy tłuszcz Pieczemy w piekarniku przez 20 min w temp. 180 st. C Sałatę układamy na talerzu Pomidory kroimy w paski lub na pół i układamy na…
WIĘCEJ >
Gulasz wegański
Wszystkie warzywa obrać i pokroić w kostkę Warzywa wkładamy do garnka Zalewamy wodą, tyle, żeby je zakryło Dodajemy pomidory Lekko solimy, pieprzymy i dodajemy rozmaryn Gotujemy 60 min Próbujemy i doprawiamy do smaku
WIĘCEJ >
Curry z dynią i ciecierzycą
Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę i posiekany czosnek. Jeśli decydujemy się na ostrą papryczkę to pokrojoną i pozbawioną pestek dodajemy teraz. Po chwili dodajemy przyprawy i smażymy 2-3 minuty. Dynię obieramy ze…
WIĘCEJ >
Tarta drobiowa
Ciasto kruche: Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy Wykładamy ciastem formę do tarty Najłatwiej zmoczyć dłoń, położyć kawałki ciasta i wilgotną dłonią rozpłaszczać Pieczemy ciasto w piekarniku 10 min w temp. 180 st. C…
WIĘCEJ >