Żeberka z ziemniakami
Żeberka z ziemniakami
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C
- Żeberka kroimy w paski (w zależności od tego, jak duże chcemy mieć kawałki) i przenosimy do naczynia żaroodpornego
- Cebulę obieramy i kroimy w większą kostkę
- Do naczynia żaroodpornego dodajemy tłuszcz, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy oraz przyprawy
- Naczynie żaroodporne przykrywamy pokrywką i wkładamy do piekarnika na ok. 30-40 minut
- Po tym czasie dolewamy do naczynia wodę (1/5 ilości) i dusimy jeszcze przez ok. 1 godz.
- Ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki
- Do naczynia żaroodpornego (po upływie 1 godz.) dodajemy ziemniaki, dolewamy wodę i dusimy jeszcze przez ok. 20-25 minut
- Gotowe danie nakładamy na talerze
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia żeberek.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina żebra (1000 g)
- Woda (625 ml)
- Ziemniak (300 g)
- Cebula (210 g)
- Smalec z gęsi (24 g)
- Sos sojowy (20 g)
- Czosnek (15 g)
- Liść laurowy (2 g)
- Ziele angielskie – ziarno (1.5 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Owsianka z mlekiem kokosowym
Płatki owsiane zagotowujemy w mleku (jeśli płyn odparuje, to dolewamy wody) Odstawiamy na 10 minut, po czym jemy
WIĘCEJ >
Sałatka jarzynowa (wegetariańska)
Marchew i pietruszkę obrać Brokuł i kalafior podzielić na różyczki Brukselki oczyścić Bierzemy garnek zagotowujemy w nim wodę z łyżeczką soli Do gorącej wody wkładamy marchew, pietruszkę i brukselkę Gotujemy 10 min Dorzucamy do garnka…
WIĘCEJ >
Kurczak w sosie miodowo-musztardowym na makaronie z cukinii
Pierś drobiową kroimy na kilka pasków Cebulę kroimy w piórka Rozgrzewamy dużą patelnię z łyżką tłuszczu Smażymy kawałki kurczaka z każdej strony po 2 minuty Dodajemy pokrojoną cebulę Zasmażamy 2 min Dodajemy rosół, musztardę, miód…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.