Żeberka z ziemniakami
Żeberka z ziemniakami
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C
- Żeberka kroimy w paski (w zależności od tego, jak duże chcemy mieć kawałki) i przenosimy do naczynia żaroodpornego
- Cebulę obieramy i kroimy w większą kostkę
- Do naczynia żaroodpornego dodajemy tłuszcz, cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy oraz przyprawy
- Naczynie żaroodporne przykrywamy pokrywką i wkładamy do piekarnika na ok. 30-40 minut
- Po tym czasie dolewamy do naczynia wodę (1/5 ilości) i dusimy jeszcze przez ok. 1 godz.
- Ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki
- Do naczynia żaroodpornego (po upływie 1 godz.) dodajemy ziemniaki, dolewamy wodę i dusimy jeszcze przez ok. 20-25 minut
- Gotowe danie nakładamy na talerze
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia żeberek.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina żebra (1000 g)
- Woda (625 ml)
- Ziemniak (300 g)
- Cebula (210 g)
- Smalec z gęsi (24 g)
- Sos sojowy (20 g)
- Czosnek (15 g)
- Liść laurowy (2 g)
- Ziele angielskie – ziarno (1.5 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Sorbet ananasowy z miętą
Ananasy odsączamy z zalewy i kroimy na małe kawałki Do rondla wsypujemy cukier, dolewamy wodę i zagotowujemy Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 2-3 minuty (do momentu, aż cukier się rozpuści i utworzy syrop)…
WIĘCEJ >
Sałatka z wędzonym łososiem, granatem i awokado
Łososia rozdrobnić rękami na małe kawałki, albo pokroić nożem Sałatę poszarpać/porwać rękami Pomidor umyć i pokroić jak kto umie/lubi Paprykę pokroić w kostkę Awokado przekroić na pół i łyżeczką wydłubywać z jednej połówki małe kawałeczki Rzodkiewki umyć…
WIĘCEJ >
Pikantna zupa z czerwonej soczewicy
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 3 minuty Dodajemy przyprawy (kmin rzymski i pieprz) i podgrzewamy przez ok. 1 minutę Dodajemy soczewicę…
WIĘCEJ >
Zielony koktajl z natką pietruszki
Awokado obieramy i kroimy na drobne kawałki Wrzucamy do blendera kielichowego Dodajemy pozostała składniki i miksujemy
WIĘCEJ >
