Zrazy wołowe z cukinią
Zrazy wołowe z cukinią
Przygotowanie
- Cukinię kroimy w kostkę.
- Na patelni rozgrzewamy masło. Obsmażamy cukinię z koperkiem przez 2 minuty.
- Płaty wołowiny rozkładamy na talerzu, wypełniamy cukiniowym farszem i zawijamy.
- Zrazy układamy w misie wolnowaru i zalewamy przecierem pomidorowym rozcieńczonym z wodą, doprawiamy solą i pieprzem.
- Ustawiamy wolnowar na Low (1) na całą noc.
Rady dietetyka
Pamiętaj, by każdy składnik przepisu można dopasować do swojego planu żywieniowego oraz nietolerancji.
Uwagi
Wypróbuj inny pomysł na przyrządzenie zrazów – zajrzyj w powiązane przepisy.
Autor
Lista składników
- 2 rozbite płaty wołowiny na zrazy (ok. 300 g)
- ½ cukinii (150 g)
- 1 łyżka masła klarowanego Ghee (15 g)
- 3-4 gałązki koperku (8 g)
- 500 g przecieru pomidorowego + 100 ml wody
- Pieprz czarny (3 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Chłodnik z awokado z serem kozim
Awokado obieramy, usuwamy pestkę i wrzucamy miąższ do naczynia, w którym będziemy `miksować Dodajemy sok z cytryny i mleko kokosowe Dodajemy twaróg kozi Lekko pieprzymy Miksujemy Próbujemy i ewentualnie dosalamy (zależy jak słony był ser)…
WIĘCEJ >
Mleko kokosowe – własnej roboty
Jeśli mamy kokos, należy go rozbić (najlepiej włożyć do dużego garnka i uderzyć mocno młotkiem kilka razy aż pęknie skorupa) Po usunięciu łupiny, otrzymujemy miąższ ze skórą, wodę, która wyciekła z kokosa cedzimy przez gęste…
WIĘCEJ >
Flaki wołowe
Marchew, pietruszkę i seler obieramy Warzywa kroimy w słupki/zapałki lub kostkę Por przekrawamy i płuczemy każdą warstwę, żeby nie było piasku, kroimy w półksiężyce Cebulę obieramy i kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy…
WIĘCEJ >