Chłodnik z melona z ogórkiem zielonym i bazylią
Chłodnik z melona z ogórkiem zielonym i bazylią
Przygotowanie
- Melona obieramy i kroimy w kawałki
- Ogórek obieramy i kroimy w kawałki
- Pokrojone składniki wkładamy do garnka
- Dodajemy wodę kokosową i sok z cytryny
- Miksujemy blenderem
- Bazylię drobno siekamy i dodajemy do zupy
- Mieszamy i wstawiamy na minimum godzinę do lodówki
- Nakładamy porcje
- Możemy dodać do każdej porcji drobno pokrojone kawałeczki melona i ogórka
Rady dietetyka
Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie należy używać pieprzu czarnego. Więcej informacji na ten temat znajduje się w naszej aplikacji w zakładce „Dieta”.
1 porcja zupy to około 250-300 ml.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się nasze propozycje przyrządzenia równie smacznych zielonych chłodników – koniecznie do nich zajrzyj.
Autor
Lista składników
- ⅓ melona (240 g)
- 2 szklanki wody kokosowej (500 ml)
- 1 zielony ogórek (190 g)
- Sok wyciśnięty z 1 cytryny (ok. 80 g)
- 4 listki bazylii (ok. 1 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kasza jaglana z cukinią
Kaszę jaglaną płuczemy na sitku w gorącej wodzie Gotujemy w gorącej wodzie 10-15 minut W międzyczasie ścieramy cukinię na tarce o grubych oczkach Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i dodajemy cukinię Dusimy na małym ogniu…
WIĘCEJ >
Muffinki bananowe
Wszystkie składniki zblendować na gładką masę. Nalać ciasto do foremek do połowy ich wysokości. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
WIĘCEJ >
Ośmiornica duszona z fenkułem na mixie sałat
Fenkuł kroimy w plasterki Pomidorki kroimy na połówki Ośmiornice kroimy w plasterki Cebulę kroimy w półksiężyce Na patelni rozgrzewamy masło Smażymy cebulę i fenkuł około 3 min Dodajemy ośmiornice i czosnek Wyciskamy sok z cytryny…
WIĘCEJ >
Gyros z kurczaka z warzywami
Z udek należy wyciąć kości (można je np. do rosołu dorzucić później) Mięso pociąć w cienkie plastry Czosnek obrać, posiekać lub wycisnąć przez praskę i dodać do mięsa Posolić i popieprzyć Wymieszać i odstawić chociaż…
WIĘCEJ >