Ciasteczka z pomarańczą
Ciasteczka z pomarańczą
Przygotowanie
- Kaszę kukurydzianą gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 170 st. C
- Dwie blachy wykładamy papierem do pieczenia
- Do miski wkładamy tłuszcz (5/6 ilości), wsypujemy cukier puder i miksujemy na gęstą masę
- Jajo wybijamy na talerz i lekko roztrzepujemy, a następnie dodajemy do masy i ponownie miksujemy
- Dodajemy mąkę, kaszę kukurydzianą, skórkę oraz sok z pomarańczy i miksujemy na niskich obrotach, aby składniki się ze sobą dokładnie połączyły
- Masę nakładamy do szprycy i wyciskamy na blachę ciasteczka
- 1/6 ilości tłuszczu wkładamy do rondla i podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się go
- Ciasteczka smarujemy równomiernie rozpuszczonym tłuszczem i wkładamy do piekarnika na ok. 10-12 minut (pieczemy do momentu, aż nabiorą jasnozłotego koloru)
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Na 1 porcję przypadają 4 ciasteczka.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia ciasteczek.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Mąka orkiszowa (400 g)
- Masło klarowane ghee (300 g)
- Cukier puder (trzcinowy) (200 g)
- Kasza kukurydziana (85 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Sok z pomarańczy 100% (30 g)
- Pomarańcza – skórka (6 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Kapuśniak myśliwski
Grzyby namaczamy dzień wcześniej wieczorem (wsypać grzyby do ½ szklanki zimnej wody) Mięso kroimy w kostkę centymetr na centymetr W garnku rozgrzewamy 2 łyżki tłuszczu Wrzucamy mięso Zasmażamy 5 min co jakiś czas mieszając Podlewamy…
WIĘCEJ >
Pasta z łososia i awokado w rulonie z ogórka zielonego
Awokado obieramy ze skóry i wkładamy do blendera lub naczynia, w którym będziemy blendować Dodajemy łososia Wyciskamy sok z cytryny Lekko solimy i pieprzymy Miksujemy na gładką masę Ogórka obieramy obieraczką ze skórki Obieraczką tniemy…
WIĘCEJ >
Zamów teraz, a już pod koniec maja trafi do Twoich rąk.