Ciasto dyniowe z kaszą jęczmienną i jaglaną
Ciasto dyniowe z kaszą jęczmienną i jaglaną
Przygotowanie
- Dynię obieramy i usuwamy pestki oraz włókna
- Miąższ kroimy na kawałki i gotujemy na parze przez ok. 20-25 minut (do momentu, aż dynia będzie miękka)
- W garnku zagotowujemy wodę
- Kaszę płuczemy pod bieżącą wodą, wsypujemy do wrzącej wody i gotujemy przez ok. 40 minut
- Po tym czasie kaszę odcedzamy
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C
- Dynię przenosimy do blendera i blendujemy na gładkie purée
- Jaja wybijamy do miski i roztrzepujemy
- Dodajemy cukier i mąkę, dolewamy mleko i mieszamy na gładką masę
- Dodajemy dynię oraz kaszę i całość dokładnie mieszamy
- Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem, przenosimy do niego masę dyniową i wkładamy do piekarnika na ok. 30 minut
- Po tym czasie wyciągamy ciasto z piekarnika i odkładamy do ostygnięcia
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z dynią.
Autor
Lista składników
- Dynia (500 g)
- Mleko krowie (300 g)
- Jajo kurze (102 g)
- Kasza jęczmienna perłowa (100 g)
- Kasza jaglana (100 g)
- Cukier biały kryształ (30 g)
- Mąka ziemniaczana (24 g)
- Olej słonecznikowy ekologiczny (4 ml)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Kokosowe ciasto kakaowe z orzechami
Tłuszcz wkładamy do rondla i podgrzewamy do momentu, aż się roztopi Dodajemy kakao, mieszamy i ściągamy rondel z kuchenki Do miski wybijamy jaja, dodajemy cukier i przyprawy (sól i wanilię, z której wydłubujemy nasiona) i…
WIĘCEJ >
Sałatka owocowa z jogurtem i granolą
Z truskawek usuwamy szypułki i kroimy na ćwiartki Kulki winogrona kroimy na pół Kiwi obieramy i kroimy w plastry Pomarańczę obieramy i dzielimy na cząstki Wszystkie owoce układamy na talerzu, polewamy jogurtem i posypujemy granolą
WIĘCEJ >
Francuskie naleśniki z jabłkami
Tłuszcz wkładamy do rondla i podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się, a następnie ściągamy rondel z kuchenki Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki Do miski wkładamy ser, dodajemy żółtka, maślankę, mąkę, cukier…
WIĘCEJ >
Brownies z żurawinami
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 170 st. C Formę lekko smarujemy tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia Do rondla wkładamy tłuszcz oraz połamaną czekoladę i podgrzewamy, cały czas mieszając do momentu rozpuszczenia się Następnie ściągamy rondel…
WIĘCEJ >