fbpx
logo
Szukaj
open close

Cielęcina w winie z cytryną i fenkułem

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c1c902b67-c3eb-4c51-ad43-06bcf203683c
Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Cielęcina w winie z cytryną i fenkułem

Przygotowanie

  • Mięso kroimy w kostkę
  • Cebulę z czosnkiem obieramy i kroimy w plasterki
  • Fenkuł kroimy na kawałki
  • Skórkę cytryny kroimy w paski
  • Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
  • Wrzucamy mięso i smażymy przez ok. 6-7 minut (tak, aby było obsmażone z każdej strony)
  • Za pomocą łyżki cedzakowej wyciągamy mięso z patelni i odkładamy na bok
  • Na patelnię wrzucamy cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
  • Dodajemy fenkuł i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty (lub do miękkości)
  • Na patelnię wrzucamy z powrotem mięso, dolewamy wino i bulion, dodajemy skórkę z cytryny i przyprawy (liście laurowe i tymianek), doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez ok. 5 minut
  • Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem przez ok. 20-25 minut
  • Dodajemy przyprawy (sól i pieprz) i mieszamy

Rady dietetyka

Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.

Uwagi

Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z indykiem.

Autor

Ajwendieta
Postaw mi kawę na buycoffee.to
Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Czas: do 1 godziny, powyżej 1 godziny
Składniki: 12
Porcje: 4
Trudność: Średni

Lista składników

  • Indyk pierś (1000 g)
  • Woda (125 ml)
  • Musztarda (40 g)
  • Miód lipowy (36 g)
  • Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
  • Sos sojowy (20 g)
  • Czosnek (15 g)
  • Sos Worcestershire (12 ml)
  • Rozmaryn (świeży) (8 g)
  • Tymianek suszony (6 g)
  • Sól morska (3 g)
  • Pieprz czarny (1.5 g)

Potrzebny sprzęt

Deska, Lodówka, Łyżka cedzakowa, Miska, Naczynie płaskie, Naczynie żaroodporne, Nóż, Patelnia, Piekarnik, Pokrywka do patelni, Sznurek kuchenny

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.

Podobne tematy

Hamburgery wieprzowe

Herbatniki grubo kruszymy do miski, wlewamy wodę (tylko tyle, aby zakryć herbatniki) i moczymy przez ok. 2 minuty Po tym czasie przenosimy herbatniki na sitko, odciskamy z nich nadmiar wody i przenosimy do miski Szynkę…

WIĘCEJ >

Grillowana pierś z kurczaka ze szparagami

Grillowana pierś z kurczaka Do miski wsypujemy przyprawy, dodajemy miód, tłuszcz, ocet, sos sojowy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i całość dokładnie mieszamy Mięso nacieramy przygotowaną marynatą i wkładamy do lodówki na ok. 2 godz….

WIĘCEJ >

Zupa pomidorowa z warzywami

Marchew, pietruszkę, cebulę i czosnek obrać  Wszystkie warzywa pokroić w kostkę Rozgrzewamy w garnku tłuszcz i wrzucamy pokrojone warzywa Podsmażamy 5 min Dodajemy pomidory Dusimy 5 min Zalewamy rosołem Gotujemy 20 min Doprawiamy solą i…

WIĘCEJ >

Spaghetti bolognese

Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Marchew obieramy i kroimy w cienkie plasterki Grzyby kroimy w plastry Do rondla wrzucamy mięso, cebulę z czosnkiem, marchew oraz grzyby i gotujemy na średnim ogniu przez ok….

WIĘCEJ >