Czerwony DIP
Czerwony DIP
Przygotowanie
- Ugotowanego wcześniej buraka, selera naciowe i jabłko kroimy na drobne kawałki, a następnie przekładamy do naczynia, w którym będziemy blendować.
- Czosnek obieramy i siekamy drobno nożem lub wyciskamy przez praskę do czosnku.
- Wyciskamy sok z cytryny
- Dodajemy zioła
- Wszystkie składniki zmiksować na gładki dip
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu można dopasować do swojego sposobu żywienia i nietolerancji.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdują się równie smaczne dipy – koniecznie je wypróbuj.
Autor
Lista składników
- 1 ugotowany burak czerwony (120 g)
- 1-2 mniejsze łodygi selera naciowego (90 g)
- ½ jabłka (90 g)
- 1 lub 2 ząbki świeżego czosnku (10 g)
- Sok z ½ cytryny (40 g)
- Ulubione zioła: kolendra, bazylia, koperek lub szczypiorek
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Bezglutenowy deser z tapioki
Tapiokę zalać zimną wodą w proporcji 1:10 (na 100 g tapioki należy użyć 1 L wody) i gotować przez 10 minut mieszając czujnie, aby się nie przypaliła. Po zdjęciu z ognia odstawić na kolejne 10…
WIĘCEJ >
Witariańskie pomidorki nadziewane
Pomidorki wydrążamy. Szpinak, paprykę, marchew, cebulę i pieczarki dokładnie myjemy i siekamy w drobną kostkę. Miąższ awokado widelcem ugniatamy na miazgę. Mieszamy go z sokiem z limonki, przeciśniętym czosnkiem i przyprawami. Następnie mieszamy razem wszystkie składniki…
WIĘCEJ >
Zupa kalafiorowo – brokułowa (wegańska / wegetariańska)
Bulion rozlewamy do dwóch garnków Do jednego wrzucamy pokrojony brokuł Do drugiego wrzucamy pokrojony kalafior Gotujemy oba garnki przez 15 min Cebulę obieramy, kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Smażymy cebulę około 3 min…
WIĘCEJ >
Ratatouille
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C Myjemy warzywa i kroimy w plasterki Do naczynia żaroodpornego wlewamy passate pomidorową Na passacie układamy naprzemiennie plasterki warzyw, tak aby zachodziły na siebie spiralnie Całość posypujemy solą, tymiankiem, oregano i kropimy…
WIĘCEJ >