Kotleciki wieprzowe
Kotleciki wieprzowe
Przygotowanie
- Mięso ugniatamy rękami z wiórkami, z jajkiem i z przyprawami
- Smażymy z dwóch stron na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia
- Podajemy z dowolnymi warzywami, np. papryką
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu można dopasować do swojego planu żywieniowego oraz nietolerancji – zajrzyj w piktogramy.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdziesz równie smaczne i proste kotlety wieprzowe – koniecznie je wypróbuj.
Autor
Lista składników
- 120 g mięsa mielonego z łopatki
- 1 jajko kurze roz. M (ok. 51 g)
- 2 łyżki wiórków kokosowych (12 g)
- 1 łyżka masła klarowanego Ghee (15 g)
- 2 łyżeczki papryki wędzonej (8 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Sztuka mięsa z sarny z żurawiną, ziemniakami i sałatką z pomidora
Sztuka mięsa Marchew, pietruszkę i seler obieramy Przekrawamy wzdłuż na pół i wrzucamy do garnka Por przekrawamy wzdłuż na pół i płuczemy pod bieżącą wodą z piasku i dodajemy do garnka Dodajemy mięso Zalewamy zimną…
WIĘCEJ >
Steki z serca wołowego
Serce kroimy w poprzek w cienkie (0.5 cm) plastry Rozgrzewamy tłuszcz na patelni Ostrożnie kładziemy plastry mięsa Dorzucamy gałązkę tymianku Smażymy po 1 min z każdej strony Po przełożeniu na talerz lekko solimy i pieprzymy
WIĘCEJ >
Morele suszone z sarną zapiekane w boczku
Mięso mieliny w maszynce na standardowym sitku Morele kroimy w paski i mieszamy z mięsem Lekko solimy, pieprzymy i mieszamy Formujemy 5 kulek i zawijamy każdą w boczek Spinamy wykałaczką Układamy na blaszce lub naczyniu…
WIĘCEJ >
Wywar z kurczaka
Do garnka wkładamy kurczaka, zalewamy wodą, solimy, doprowadzamy do wrzenia Następnie gotujemy na wolnym ogniu przez 1,5 -2 godziny Wyjmujemy kurczaka, a wywar odcedzamy. W ten sposób ugotowany kurczak nadaje się do spożycia z warzywami,…
WIĘCEJ >