Kotleciki z babką jajowatą
Kotleciki z babką jajowatą
Przygotowanie
- Mięso ugniatamy z jajkiem, babką i przyprawami
- Formujemy 6 kotletów
- Smażymy kotlety na rozgrzanym smalcu, co jakiś czas przewracając na drugą stronę
- Po około 10 – 15 minutach są gotowe
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik przepisu można uwzględnić w swojej aktualnej diecie.
Uwagi
Mięso najlepiej jest samodzielnie zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Kotlety możemy podać z dowolnymi warzywami.
Autor
Lista składników
- 300 g wieprzowej mielonej np. karkówki
- 1 jajko kurze roz. M (ok. 51 g)
- 20 g łupin babki jajowatej
- ½ łyżeczki estragonu (2 g)
- 1 szczypta cząbru (1 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- 1 łyżka smalcu gęsiego (12 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Fritatta szparagowa
Szparagi obieramy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie 5 min (jeśli używamy ze słoika, to od razu kroimy) Wyjmujemy i kroimy w 2-3 cm kawałki Pomidorki przekrawamy na połówki Por przekrawamy na pół, płuczemy pod…
WIĘCEJ >
Zapiekanka warzywna z indykiem
Uruchomić piekarnik: 180 st. C, opcja pieczenia „góra-dół”. Zagotować wodę w dużym garnku. Ugotować kalafiora w małych różyczkach 20 minut. Odcedzić i zblendować z solą. W czasie gotowania cebulę umyć i pokroić w drobną kosteczkę,…
WIĘCEJ >
Tarta drobiowa
Ciasto kruche: Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy Wykładamy ciastem formę do tarty Najłatwiej zmoczyć dłoń, położyć kawałki ciasta i wilgotną dłonią rozpłaszczać Pieczemy ciasto w piekarniku 10 min w temp. 180 st. C…
WIĘCEJ >
Zupa ogórkowa (wegańska / wegetariańska)
Marchew, pietruszkę, seler, czosnek i cebulę obieramy Kroimy wszystkie warzywa w kostkę lub paseczki/julienne W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy warzywa i podsmażamy przez 5 min Zalewamy bulionem Gotujemy 15 min Ogórki trzemy na tarce o…
WIĘCEJ >