Kotlety wieprzowe po kajeńsku
Kotlety wieprzowe po kajeńsku
Przygotowanie
- Mięso wkładamy do miski (niemetalowej), polewamy sokiem ananasowym i sosem sojowym, przykrywamy miskę folią i wkładamy do lodówki na ok. 3 godz.
- Co ok. 30 minut obracamy mięso na drugą stronę
- Mięso wyciągamy z marynaty i kładziemy na deskę
- Do osobnej miski wsypujemy przyprawy (pieprz, tymianek, paprykę) i mieszamy, a następnie posypujemy tą mieszanką mięso z każdej strony
- Rozgrzewamy patelnię grillową
- Kładziemy mięso i smażymy przez ok. 6-7 minut z każdej strony
- Następnie przenosimy mięso na talerz, przykrywamy folią i odkładamy na ok. 5 minut
- Zwiększamy ogień i kładziemy na patelnię przekrojone na pół limonki, które podgrzewamy przez ok. 2 minuty
- Mięso skrapiamy sokiem z limonki
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kotletów.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina schab (surowy) (480 g)
- Sok z ananasa 100% (250 g)
- Limonka (140 g)
- Sos sojowy (20 g)
- Tymianek suszony (3 g)
- Papryka słodka mielona (proszek) (3 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Pieprz kajeński (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Podobne tematy
Pieczeń, ser, jajo, awokado
Ser, jajo, awokado Jaja gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 6-8 minut (na twardo) Następnie jaja odcedzamy, obieramy ze skorupki i kroimy na pół Awokado obieramy, kroimy na pół (pestkę usuwamy), a następnie w…
WIĘCEJ >
Zupa z pesto i fasoli
Por kroimy w cienkie plasterki (tylko białą część) Marchew z ziemniakiem obieramy i kroimy w kostkę Cukinię kroimy w kostkę Fasolę odsączamy z zalewy, przenosimy na sitko i płuczemy pod zimną, bieżącą wodą Pomidora sparzamy,…
WIĘCEJ >
Wieprzowina duszona w grzybach z kaszą gryczaną
Mięso kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Grzyby odcedzamy na sicie (wodę zostawiamy!) Rozgrzewamy w garnku tłuszcz Wrzucamy mięso Zasmażamy 3 minuty Dodajemy cebulę z czosnkiem Zasmażamy 2 minuty Dodajemy…
WIĘCEJ >
Ozorki w sosie grzybowym
Ozorki Ozór płuczemy pod bieżącą wodą i przenosimy do garnka Marchew i pietruszkę obieramy, przekrawamy wzdłuż na pół i razem z łodygą selera dodajemy do garnka z ozorem Wlewamy wodę, dodajemy przyprawy i gotujemy przez…
WIĘCEJ >